ته چین؛
اورچاتا نوعی نوشیدنی طراوت بخش و سرحال کننده مکزیکی-اسپانیایی است. در این ویدیو طرز تهیه نسخه مکزیکی این نوشیدنی را خواهید آموخت که با برنج، مغزبادام، دارچین، شکر و آب درست می‌شود. این نوشیدنی فوق‌العاده و مناسب برای وگان‌هاست (افراد گیاه‌خواری که هیچ فراورده حیوانی مانند لبنیات را نیز نمی‌‌خورند). به دلیل وجود مغز بادام در این نوشیدنی، این نوشیدنی فواید زیادی نیز برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۸۶۵۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۲
ته چین؛
در طب سنتی، اعتقاد بر این است که گوشت اردک، گرم‌ترین گوشت بین گوشت طیور اهلی است. ارزش تغذیه‌ای آن بالاست. در این ویدیو دستور پخت اردکی بریان با پوستی ترد یک نوع سس برای سرو با گوشت اردک را میبینید.
کد خبر: ۸۶۵۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۱
ته چین؛
سوپ کدو گردویی یکی از بهترین سوپ‌ها زمستانی به عنوان پیش‌غذا برای مناسبت‌ها خاص یا تعطیلات است. اما همچنین یکی از بهترین سوپ‌ها برای روزها عادی هفته نیز هست. این سوپ طعم نسبتا شیرین و خوشایندی دارد که دلیل آن استفاده از کدو گردویی و شیره درخت افرا در پخت سوپ است. این سوپ قابلیت سرو به عنوان غذا اصلی را نیز دارد و میتواند به عنوان ناهار یا شام اصلی نیز سرو شود. علاوه بر این‌ها نباید از کدو گردویی که خواص بسیاری برای بدن دارد و بسیار سالم و مقوی است نیز گذشت. وجود این کدو در سوپ باعث می‌شود سوپی بسیار سالم و مغذی داشته باشیم. این سوپ جایگزین مناسبی برای سوپ‌های قدیمی نیز میتواند باشد. در این ویدیو دستور پخت این سوپ لذیذ را خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۶۵۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۱
ته‌چین؛
مرغ کوچک احتمالا یکی از چشمگیرترین و بی‌نظیرترین انواع مرغ بریان است که می‌توان درست کرد. این غذا برای سرو در مهمانی‌های خانوادگی نیز گزینه‌ای مناسب است و جلوه آن همه را مجذوب خواهد کرد. با پخت این غذا می‌توان هنر آشپزی خود را به رخ کشید. جدا از جذابیت‌های ظاهری این غذا نسبت به سایر بریانی‌ها طعم بهتری نیز دارد زیرا با فرو کردن سینه مرغ در شکافی ایجاد شده در ران مرغ درست می‌شود و آب‌دارتر و چرب‌تر بودن ران به طعم سینه مرغ نیز می‌افزاید. در این ویدیو دستور پخت این غذا خوش‌طعم را خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۶۴۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۰
ته چین؛
درست است که امروزه انواع چیپس‌ها با انواع برندها و طعم‌ها به وفور در مغازه‌ها یافت می‌شود اما هیچ چیز نمی‌تواند جای طعم، خوش‌مزه و ترد چیپس‌های خانگی را بگیرد. چیپس سیب‌زمینی به راحتی قابل تهیه در خانه است و سالم و بهداشتی‌تر نیز می‌باشد. طرز تهیه این چیپس‌ها خانگی لذیذ را در این ویدیو یاد خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۴۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۰
ته چین؛
سس مامبو شاید جزو معدود غذاهای معروف شهر واشنگتن باشد. این سس در رستوران‌های چینی-آمریکایی واشنگتن و فست فودهای این شهر معمولا با مرغ سوخاری و به ویژه بال سوخاری سرو می‌شود. این سس طعم عجیبی دارد، هم کمی شیرین است و هم کمی تند. طرز تهیه این سس خوش‌طعم را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۴۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۹
ته چین؛
مرغ شویو نوعی غذای محبوب در هاوایی است. این غذا معمولا با برنج سرو می‌شود. کلمه شویو در ژاپنی به معنا سس سویا است. مرغ در این دستور غذا در مواد طعم‌دار کننده‌ای خوابانده و طعم‌دار شده و سپس کباب می‌شود. دستور پخت این غذا را در این ویدیو خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۶۴۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۹
ته چین؛
پیراشکی غذایی روسی است اصالتا روسی؛پیراشکی ها نواع مختلفی دارندکه در این ویدیو دستور پخت پراشکی با گوشت چرخ کرده را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۳۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۸
ته چین؛
مایکروپلین وسیله‌ای بسیار شبیه رنده و با همان کارایی است. شاید در نگاه اول متوجه تفاوت آن‌ها نشوید.برتری آن در ظرافت و دقت برش بیشتر مایکروپلین است. در این ویدیو طرز استفاده از مایکروپلین، رنده معمولی، پوست‌کن سریع را می‌آموزید و یاد می‌گیرید که کدام اندازه از رنده‌ها برای رنده و خرد کردن کدام ماده غذایی مناسب‌تر است.
کد خبر: ۸۶۳۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۸
ته چین؛
بیسکاتی نوعی بیسکوییت ایتالیایی معروف است که مهد آن شهر پراتو ایتالیاست. این بیسکوییت خوش‌طعم دوبار پخته می‌شود و به همین دلیل نیز تردی دلنشینی دارد. همین تردی باعث می‌شود تا برای فرو بردن در سس‌ها یا نوشیدنی‌ها ایده آل باشد. طرز تهیه این بیسکوییت را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۳۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۶
ته چین؛
کیک جوی دو سر اسکاتلندی بهترین خوراکی برای کسانی است که پنکیک یا بلغور جو دو سر را با هم می‌خواهند. این کیک تقریبا ترکیبی از پنکیک و بلغور جو دو سر هستند و طعم بی‌نظیری دارند. این کیک‌ها همانگونه که از اسمشان پیداست اسکاتلندی هستند. البته این طرز تهیه با بقیه دستورهای متداول برای این کیک کمی متفاوت است به این دلیل که آرد کمتری دارد و ساختار و بافت درونی آن بسیار نرم تر نسبت به باقی طرز تهیه کیک‌های جو دو سر است.
کد خبر: ۸۶۳۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۶
ته چین؛
گرانولا یک غذای صبحانه و میان وعده شامل جو پوست‌کنده، مغز دانه‌ها، عسل یا شیرین‌کننده‌های دیگر مانند شکر قهوه‌ای است. در این ویدیو طرز تهیه گرانولایی متفاوت و بدون نیاز به پخت که حاوی بیسکوییت‌ها و کاکائوی «اُریو/oreo »هست را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۳۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۵
ته چین؛
بسیاری از دستورپخت‌های آشپزی نیازمند پوست کندن گوجه فرنگی هستند. به علاوه هضم پوست گوجه در معده برای برخی دشوار است و پروسه گوارش آن زمان زیادی به طول می‌انجامد. بنابراین بهتر است تا پوست گوجه قبل از خوردن گرفته شود. ولی به دلیل نازکی آن، این کار کمی سخت و زمان بر است. در این ویدیو روشی کاربردی سریع و بسیار آسان را برای پوست کندن گوجه فراخواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۳۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۵
ته چین؛
توت فرنگی یک از میوه‌های فصول گرم محسوب می‌شود که بسیار خوش خوراک بوده و طرفداران بسیاری دارد در این ویدیو طرز تهیه سوپ توت‌فرنگی را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۳۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴
ته چین؛
همانگونه که از اسم این شیرینی برمی‌آید خواستگاه آن دانمارک است. این شیرینی طعم دارچین تند و دلنشینی دارد و ظاهری حلزونی شکل. این شیرینی‌ها پس از یک وعده غذایی به عنوان دسر یا درکنار قهوه یا چای در عصر یک روز گزینه‌ای ایده آل دارد.
کد خبر: ۸۶۳۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴
ته چین؛
ترشی تخم‌مرغ یکی از جاشنی هایی است که میتواند در کنار غذا استفاده کرد طرز تهیه این ترشی تقریبا شبیه درست کردن خیارشور است. نحوه تهیه این ترشی متفاوت را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۲۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۳
ته چین؛
معمولا در مهمانی‌ها یا مناسبت‌های خاص وقتی که نوبت به تکه تکه کردن و بریدن مرغ یا بوقلمون بریان می‌شود، همه از این کار شانه خالی می‌کنند و تمایلی به انجام آن ندارند. دلیل آن هم چیزی نیست جز بلد نبودن و نداستن روش صحیح این کار. در این ویدیو طرز بریدن و تکه تکه کردن مرغ یا بوقلمون بریان را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۲۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۳
ته چین؛
دسته هاون و هاون یکی از مهم‌ترین ابزارهای آشپزخانه هستند چون به غذاها و مواد شما طعم زیادی می‌دهند. این ابزار قدیمی‌ترین ابزار آشپزخانه درجهان هستند. بسیاری از غلات و ادویه‌ها با استفاده از این وسیله درست میشدند. کارهای بسیار زیادی را می‌توانید با آن‌ها انجام دهید اما یک چیز قطعی است و آن هم این که اگر کسی طرز واقعی کار با آن‌ها را بداند نه این که فقط مواد را بدون فکر تند بکوبد و بداند که در چه جاهایی و برای درست کردن چه چیزهایی کاربرد دارد، طعم غذاهایش به شدت افزایش می‌یابد. در این ویدیو طرز استفاده و کاربردهای دسته هاون و هاون را خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۶۲۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۲
ته چین؛
مردم آمریکا جنوبی به خاطر روش و نحوه پخت متفاوت غذاهایشان شهرت دارند. در این ویدیو دستور پخت و مزه‌دار کردن مرغ اما نه با رزماری و لیمو و ادویه‌جات همیشگی بلکه با چاشنی‌ها و ادویه‌جات مختلف و معطر به همرا سس بی‌نظیر شیر نارگیل که طعم مرغ را دوچندان می‌کند، به تصویر کشیده شده است. این غذا به دلیل استفاده از انواع ادویه‌جات و سبزیجات سالم و مفید،و دارای طعمی کاملا متفاوت است. دستور پخت این غذا را در این ویدیو فراخواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۲۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۲
ته‌چین؛
اسموتی یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه درست می‌شود و در برخی موارد خاص، شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی‌ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات دیگر هستند. در این ویدیو طرز تهیه سالم‌ترین و مفیدترین اسموتی‌ها برای صبح و عصر را فرا خواهید گرفت. اسموتی انرژی‌زا و نشاط آور برای صبح و اسموتی سم‌زدا برای عصر.
کد خبر: ۸۶۱۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱