ته چین؛
یکی از مشکلات درست کردن کوکی در خانه بدشکل بودن آنها است. خمیر کوکی در یخچال شکل گرد خود را از دست می‌دهد و یک سمت خمیر که روی کف یخچال قرار دارد صاف می‌شود. در این ویدیو می‌آموزید که چگونه با استفاده از یک رول خالی دستمال‌حوله‌ای شکل گرد کوکي‌ها را حفظ کنید.
کد خبر: ۸۹۳۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
ته چین؛
اگر تا به حال دستور پخت هیچ پاستایی را درست نکرده‌اید بهتر است با این دستور پخت شروع کنید. این پاستا به نوعی یکی از غذاهای پایه آشپزی فوق‌العاده ایتالیایی است، در عرض چند دقیقه درست می‌شود و در عین سادگی بسیار خوشمزه است. مواد اولیه این پاستا پیچیده نیست و احتمالا در هر آشپزخانه‌ای پیدا می‌شود. این پاستای ساده و سریع را در ویدیو تایناک ببینید.
کد خبر: ۸۹۳۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
ته چین؛
همان طور که از نامش پیداست، ساندویچ بستنی حلزونی یک دسر خوشمزه است. که در آن با مالیدن شکلات فندقی روی نان ساندویچی و بستنی یک دسر شیرین و فندقی درست می‌شود. روش درست کردن این دسر ساده را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۹۳۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۴
ته چین؛
آماده سازی گیاهان و میوه‌ها کار زمان‌بری است و می‌شود گفت بیشتر زمان آشپزی صرف این‌کار می‌شود، مخصوصا اگر راه و روش‌های درست یا هوشمندانه‌ای که باعث افزایش سرعت و صرفه جویی در زمان می‌شوند را ندانید. در این ویدیو راه‌ها یهوشمندانه جالب و کاربردی را برای آماده کردن محصولات کشاورزی فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۳۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۴
ته چین؛
خورش ایرلندی غذایی کلاسیک و خوشمزه‌ای است که به سادگی درست می‌شود. وجود سبزیجاتی مانند پیاز، هویج و کرفس در کنار گوشت بره آن را غذایی بسیار سالم، مقوی و انرژی بخش می‌کند که هنگام سرما خوردگی یا دیگر بیماری‌ها مانند آن به قوت گرفتن بدن کمک می‌کند. در این ویدیو طرز تهیه این خورش بی‌نظیر را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۳۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۴
ته چین؛
سوفله یک نوع شیرینی-کیک خوشمزه است که در فرانسه ابداع شد. همه سوفله را بخاطر پفی که همیشه دارد می‌شناسند. سوفله با مواد ساده‌ای همچون تخم‌مرغ، آرد، شیر و شکر و ... درست می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه یک سوفله پنیری بسیار خوشمزه که سرشار از پنیر است و در تهیه آن سه نوع پنیر مختلف به کار رفته و همچنین بسیار آسان را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۳۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
ته چین؛
«راستی / Rösti» یک غذای سوئیسی است که از سیب‌زمینی رنده شده به شکل یک کیک تخت سرخ شده درست می‌شود. امروزه این غذا در سراسر جهان درست می‌شود و بسیار محبوب است. در این ویدیو دستور پخت راستی تره فرنگی و پنیر گرویور با نیمروز را مشاهده خواهید کرد که بی‌شک یکی از سالم‌ترین و مفیدترین انواع راستی است. این راستی مقوی بیشترین بهره را از سبزیجات ریشه‌ای سالم می‌گیرد و تجربه‌ی دل انگیزی را برای شما رقم می‌زند.
مواد لازم :
450 گرم سیب‌زمینی نیم‌پز شده در آب
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری کره
1 پیازچه
نمک و فلفل
57 گرم پنیر گرویور
2 عدد تخم‌مرغ
برگ‌های ترخون برای تزئین
کد خبر: ۸۹۳۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
ته چین؛
همان‌طور که از اسمش پیداست این نان در قابلمه‌های بزرگ هلندی درست می‌شود. قابلمه هلندی قابلمه بزرگی با دیواره‌ها ضخیم است که معمولا از جنس چدن ساخته می‌شود. درست کردن این نان بسیار بسیار آسان و راحت است و اصلا نیاز به مواد و تجهیزات خاصی نیز ندارد. دستور پخت این نان لذیذ را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۳۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
ته چین؛
آرانچینی یا آرانچینو یک غذا سیسیلی ایتالیایی است. این غذا نوعی کوفته برنجی شکم پر است که با پوششی از آرد سوخاری سرخ می‌شود. این غذا برای اولین بار در قرن دهم در سیسیل ابداع شد. این غذا طعمی عالی دارد. طرز پخت آن را در این ویدیو خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۹۳۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
ته چین؛
سوپ فاء یک سوپ رشته و گوشت ویتنامی است. این سوپ برای اولین بار در اوایل قرن بیستم در شمال ویتنام پخته و رایج شد. در ویتنام این سوپ معمولا صبح‌ها و برای صبحانه سرو می‌شود اما به دلیل وجود مواد مغذی زیاد این سوپ می‌تواند یک غذای کامل به عنوان ناهار یا شام هم باشد. این سوپ متشکل از گوشتابه (براث)، رشته و گوشت و مقدار زیادی مواد تازه معطر و خوشبو است. این سوپ طعم بی‌نظیری دارد و بسیار سالم و مقوی است. طرز تهیه این سوپ را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۳۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
ته چین؛
میگو گونه‌ای از سخت پوستان آبزی است که در بیشتر آب‌های جهان از آب شور تا آب شیرین یافت می‌شود. میگو به صورت گسترده‌ای توسط انسان‌ها به عنوان ماده غذایی استفاده می‌شود. همانند سایر خوراک‌های دریایی میگو سرشار از کلسیم، ید و پروتئین است. میگو یکی از منابع غنی از آهن است و مصرف آن به افرادی که دچار کم خونی هستند، توصیه می‌شود. میگوها انواع و گونه‌ها بسیار زیادی دارند. در این ویدیو توصیه‌هایی برای شناخت انواع میگو و خرید آن را خواهید دید. همینطور با اصطلاحات مربوط به آن مانند اندازه‌های استاندارد میگو و تعریف آنها آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۹۲۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
ته چین؛
شاورما نوعی روش پخت است که مردم ساکنان سرزمین شام از آن استفاده می‌کنند. در این غذا از گوشت گوسفند، بز، مرغ، بوقلمون، گاو، گوساله یا ترکیبی از آنها استفاده می‌شود. این مواد معمولاً تمام روز به شیوه سیخ‌گردانی بریان می‌شوند. قسمت‌های پخته شده گوشت به صورت تراشه‌هایی بریده می‌شوند و گوشت‌های زیرین را در معرض حرارت قرار می‌دهند. با وجود آنکه می‌توان گوشت را به تنهایی و به صورت پرسی سرو کرد، ساندویچ‌های شاورمایی که داخل نان مخصوص پیتا پیچیده شده‌اند، طرفداران زیادی دارد. شاورمای اصیل معمولاً به همراه تبوله، فتوش، نان طابون، تاهینی، حمص، شلغم، گوجه فرنگی و خیار سرو می‌شود. این غذا امروزه به عنوان یک نوع فست فود در سراسر دنیا شناخته شده‌است. طرز تهیه این غذا را در این ویدیو فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۹۲۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری خوشمزه‌ای را فرا خواهید گرفت که با آب دوغ و ادویه‌های زیادی از قبیل نمک، فلفل سیاه فلفل کاین پودر، پودر سیر به همراع پنیر پارمزان و آب لیمو و .... درست شده است. ترکیب ادویه‌ها و تهییه پودر سوخاری خاص آن را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۹۲۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
ته چین؛
همه چاقوها پس از مدتی استفاده کند می‌شوند. وقتی این اتفاق می‌افتد دو گزینه وجود دارد، یا اینکه آنها را دور انداخت یا اینکه آنها را تیز کرد. برخی فکر می‌کنند که تیز کردن چاقو کار ساده‌ای است و تنها کافیست آن را روی سنگ چاقو تیز‌کُن بکشند. اما این کار به این سادگی‌ها نیست و نیاز به دانستن قلق و روش درست خود را دارد. در غیر این صورت چاقو به خوبی تیز نخواهد شد یا پس از مدت بسیار کوتاهی مجددا کند خواهد شد. در این ویدیو فراخواهید گرفت که چگونه به شکلی درست چاقوها را تیز کنید.
کد خبر: ۸۹۲۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
ته چین؛
سیب انواع مختلفی دارد و در غذاها، سس‌ها و سالاد‌های بسیاری نیز از آن استفاده می‌شود. اما انتخاب سیب مناسب بین صدها نژاد مختلف می‌تواند کار سختی باشد. سیب‌های نرم و سفت و ترش و شیرین هرکدام برای کاری مناسب هستند و در این ویدیو می‌توانید با نژادهای مختلف و بهترین استفاده از آنها بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۸۹۲۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
ته چین؛
ساندویچ بستنی صبحانه این ساندویچ خوشمزه به دلیل استفاده از موادی مانند گردو، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو، دانه‌ها کتان، نارگیل، جو دو سر و بستنی بسیار انرژی زا، مفید و مغذی است.
کد خبر: ۸۹۲۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه سس خوشمزه پنیر چدار را که به کمک پنیر پرطرفدار سوئیسی و شیر درست می‌شود فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۲۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸
ته چین؛
کیک کارامل نوعی دسر با لایه‌ای کارملی است. این کیک اولین بار در اسپانیا و فرانسه درست شده است. در این ویدیو طرز تهیه کیک کاراملی خوشمزه‌ای که علاوه بر لایه کاراملی یک لایه لذیذ شکلاتی نیز روی آن دارد. طرز تهیه این کیک را در این ویدیو خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۹۱۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۷
ته چین؛
پرتزل نوعی نان پخته شده از خمیر در هم پیچیده است. این نان اولین بار در قرون وسطی درست شد و از اروپا ریشه می‌گیرد. در تهیه این نان مواد مختلفی مانند شکلات، میوه‌ها مغزدار و .... نیز می‌تواند به آن اضافه شوند. در این ویدیو فرا خواهید گرفت که چگونه پرتزل نرم خانگی درست کنید.
کد خبر: ۸۹۱۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۷
ته چین؛
آجیل‌ها سرشار از انرژی و مواد نیرو زا هستند. و هرچند خوردن آنها در حالت خام یا بوداده به اندازه کافی دلپذیر است، می‌توان طعم آنها را به سطح بالاتری نیز رساند. در این ویدیو با سرخ کردن آجیل در پوششی از شکر به آنها طعمی شیرین و ظاهری براق داده می‌شود که استفاده از آن در سالاد و انواع دسرها را ممکن می‌کند.
کد خبر: ۸۹۱۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۶