ته چین؛

تکنیک ارتقای کیفیت پخت ماهی با نمک

کد خبر: ۹۱۲۲۳۷
تاریخ انتشار: ۲۹ تير ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۰ 20 July 2019
تعداد بازدید : 1662
بازدید 8728
سرآشپزهای ژاپنی که در درست کردن سوشی و پخت انواع ماهی بسیار ماهرند، یکی ترفندهای سرآشپزهای سوشی برای بهتر کردن بافت، رنگ و طعم گوشت ماهی خواباندن ماهی در نمک به روشی خاص است. در این ویدیو این تکنیک خاص را فرا خواهید گرفت.
اشتراک گذاری