مواد لازم:2 کیلوگرم گوجه فرنگی‌یک دسته سیر (خوشه سیر)8 تا 10 شاخه آویشن تازه4 قاشق غذاخوری روغن زیتونیک و هفت دهم لیتر آب سبزیجات یک خوشه ریحانچند برگ ریحان برای تزئیننمک و فلفل به میزان لازم