مواد لازم:نیم کیلو گوشت چرخ کردهیک تخم مرغنصف قاشق چای‌خوری زیرهیک چهارم قاشق چای‌خوری فلفل کایننصف قاشق چای‌خوری نمک و فلفلسه حبه سیر خرد شدهیک قاشق چای‌خوری گشنیز خشک شدهیک قاشق چای‌خوری آب لیمو