نگهدارنده‌هاي موادغدايي سرطان معده مي‌آورند

اميدوارم مسئولين محترم وزارت يهداري و مسئولين كارخانجات توليد مواد غذائي، بخصوص مواد گوشتي مثل كالباس و كنسروهاي ماهي تون، توجه داشته باشند، درست استكه مواد نگهدارنده (preservative) تاريخ مصرف اين مواد را طولاني تر خواهد كرد ولي در عوض واقعآ به سلامت مصرف كننده لطمه خواهد زد.بنابراين بهتر است كمترين مقدار ممكن از اين مواد به مواد غذائي افزوده گردد ويا اصلآ افزوده نگردد. بنده كه شخصآ بسيار به اين مواد حساسيت دارم، وقتي ميبينم تاريخ مصرف كنسرو ماهي تون دوساله است، ميفهمم مقدار زيادي مواد نگهدارنده به آن زده اند و بهمين دليل هرگز حاضر نيستم از اين كنسرو لذيذ مصرف نمايم و متاسفانه هيچ كنسروي هم پيدا نكردم كه مثلآ تاريخ مصرف شش ماهه يا حتي يكساله داشته باشد. اين مواد نه تنها به معده بلكه به كبد نيز صدمه ميزنند. به اميد روزيكه اين مواد بكلي از مواد غذائي حذف شوند.