این خوراکی‌ها غذای برتر مغز هستند

به گزارش تابناک، خواندن یکی از بهترین سرگرمی‌های دنیا است که در برخی از افراد می‌تواند سطح استرس را کاهش دهد؛ بنابراین با مصرف این مواد غذایی توانایی مغزتان در مطالعه را بیشتر از قبل کنید.

۱-ماهی

جدا از طعم لذیذ، ماهی می‌تواند توانایی مغز در مطالعه را موثرتر و آسانتر کند. بیشتر ماهی‌های روغنی مانند سالمون و ساردین سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند، ماده‌ای که جریان خون را در مغز افزایش می‌دهد.

البته مراقب باشید مصرف بیش از اندازه توصیه نمی‌شود. علاوه بر این پوست ماهی ممکن است به جیوه آلوده باشد و این ماده برای مغز مضر است.

۲-سبزیجات

سبزیجات تقریباً برای تمام قسمت‌های بدن از جمله مغز مفید هستند. سبزیجات به خصوص سبزی‌های به رنگ سبز، نارنجی و قرمز حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین K، لوتئین، فولات و بتا کاروتن هستند که می‌توانند عملکرد ذهنی را بهبود بخشند.

۳-مرغ

مرغ یکی دیگر از غذا‌های سالم برای مغز است که بر روی عملکرد ذهنی و قدرت مطالعه مغز تاثیر می‌گذارد.

این ماده با افزایش تولید سروتونین و دوپامین در بدن، به تقویت آگاهی ذهنی کمک می‌کند.

وقتی مرغ می‌خورید، ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین‌های B۶ و B۱۲ را دریافت می‌کنید که برای عملکرد حافظه و رشد مغز حیاتی هستند.

۴-تخم مرغ

تخم مرغ نه تنها به دلیل کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و سلامت چشم‌ها شناخته شده، بلکه یک ماده غذایی مهم برای عملکرد صحیح مغز است.

تخم مرغ حاوی ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین B۱۲ است که برای حافظه عالی است.

تخم‌مرغ کامل سرشار از کولین، یک انتقال‌دهنده عصبی ضروری است که باعث می‌شود مغز توانایی مطالعه بالایی داشته باشد.

۵-توت‌ها

با مصرف توت یک فلاونوئید ضروری به نام آنتوسیانین در بدن آزاد می‌شود. در این شرایط جریان خون به مغز افزایش می‌یابد و در نتیجه زوال عقل کمتر شده و عملکرد ذهنی و توانایی یادگیری را بهبود می‌بخشد.

۶-گردو

آجیل برای مغز مفید است و از بین همه آجیل ها، گردو باعث ارتقای توانایی‌های ذهنی و مطالعه‌ای می‌شود.

گردو به دلیل غلظت بالای اسید آلفا لینولنیک (نوعی اسید چرب امگا ۳) بهترین است.

منبع: خبرگزاری برنا