ته چین؛
کیک جادویی در واقع کیک سفید ساده‌ای است که محتویات خوشمزه و خوش طعمی دارد. این دسر رویایی یک کیک شیرین پف کرده و اسفنجی شیرین که محتویات خامه‌ای دارد و می‌توان در درست کردن محتویات آن حتی از میوه‌های تازه نیز استفاده کرد. در این ویدیو طرز تهیه این دسر کیک بی‌نظیر را فر می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ته چین؛
بیف به معنی گوشت گاو می‌باشد. تایلندی‌ها روش خاصی برای کباب کردن گوشت گاو دارند. آن‌ها گوشت را در موادی مخصوص که شامل چیزهایی مانند تخم گشنیز، سس سویا، شکر قهوه‌ای ، آب‌لیموترش و یک سری سبزیجات خوابانده و کباب لذیذی را به وجود می‌آورند. در این ویدیو دستور پخت این بیف خوشمزه را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۵۶۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ته چین؛
برگر معمولی به عنوان غذایی ناسالم در نظر گرفته می‌شود که با پنیر و سیب زمینی سرخ کرده و سس‌های چاق کننده سرو می‌شود. اما در این ویدیو دستور پخت برگری متفاوت همراه با ماهی آنچُوی به جای پنیر و سالاد به جای سیب زمینی و سسی متفاوت از سس‌های متفاوت آموزش داده شده است.
کد خبر: ۸۵۶۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
ته‌چین؛
آنتوهیتو مینیز یک نوع پیش غذا و میان وعده مکزیکی پرطرفدار است که با از ترکیب چند نوع پنیر و سبزیجات درست می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه این پیش غذا لذیذ را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
ته‌چین؛
روغن زیتون طعم و رایحه بخصوصی دارد اما طعمدار کردن و خوشبو کردن یکی از کارهایی است که به بهبود طعم و بوی غذا کمک شایانی میکند و همچنین طعمدار کردن آن آسان و کم هزینه است. در این ویدیو نحوه انجام این‌کار را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
ته‌چین؛
مافین نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. مافین‌ها انواع مختلفی دارند در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه مافین موزی مخصوص وگان‌ها را فر می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
ته‌چین؛
پودینگ یکی از انواع دسرها است. معمولاً پودینگ‌ها را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می‌کنند و اغلب از ماده‌ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می‌کنند. در این ویدیو طرز تهیه پودینیگی بی‌نظیر با گلاب را فراخواهید گرفت.
کد خبر: ۸۵۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
ته‌چین؛
روش های مختلفی برای طعمدار کردن و پخت میگو وجود دارد. یکی از بهترین روش‌های طعمدار کردن و پخت میگو، روشی است که این ویدیو به نمایش درآمده است و طعم و عطر بی‌نظیری به میگو می‌دهد.
کد خبر: ۸۵۵۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۸
ته‌چین؛
چیمیچوری یک نوع سس طعم دار کننده کبابی است که معمولا پس از کباب شدن گوشت گاو، بره یا مرغ بر روی آن ریخته می‌شود تا طعم بهتر و لذیذتری به آن ببخشد و پیشینه آن به کشورهای آرژانتین و اوروگوئه باز می‌گردد. در این ویدیو طرز تهیه این سس را فرا بگیرید.
مواد لازم:
بک سوم پیمانه موسیر
یک قاشق چای‌خوری سیر
یک سوم پیمانه جعفری خرد شده
یک قاشق چای‌خوری ریحان
یک قاشق چای‌خوری آویشن
یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی (مرزنگوش)
(نصف پیمانه) روغن زیتون
(دو قاشق غذاخوری) آب لیمو
نمک و فلفل
کد خبر: ۸۵۵۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۸
ته چین؛
در آوردن هسته زیتون بدون باز کردن و جدا کردن آن از هم برای درست کردن زیتون پروده یا ترشی قلق خاصی دارد. در این ویدیو روش هایی آسان برای این کار نشان داده شده است.
کد خبر: ۸۵۵۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۷
ته چین؛
نوکی یا نیوکی نوعی غذای خمیری نسبتاً حجیم است که می‌تواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان یا مواد مشابه تهیه شود. سوپ خامه‌ای مرغ نیوکی یک غذای پرطرفدار ایتالیایی است که مخلوطی از مرغ، نیوکی و شیر و خامه و سبزیجات و ادویه‌های مختلفی است. طرز تهیه این سوپ در این ویدیو به سادگی هر چه تمام‌تر آموزش داده شده است.
کد خبر: ۸۵۵۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۷
ته چین؛
دانه های فلفل علت اصلی تند بودن یک فلفل های سبز یا قرمز هستند و اگر تندی ملایمتری مد نظر است بهتر است دانه های آن جدا شود.جدا کردن دانه‌های فلفل می‌تواند کار سخت و حساسی باشند. در این ویدیو ترفند ساده‌ای که به شما این کار را آموزش می‌دهد، نشان داده شده است. با این ترفند می‌توان به آسانی و اطمینان خاطر دانه‌های فلفل را جدا کرد.
کد خبر: ۸۵۴۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۶
ته چین؛
گوسفند گوشت پرطرفداری است و در میان طرفداران گوشت گوسفند، بره یا گوسفند جوان یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین گوشت‌های قرمز است. گوشت این حیوان طعم لذیذ و بی‌نظیری دارد و در عین حال در پخت بسیاری از کباب‌ها مانند کباب، بریانی، استیک، خورشت، آبگوشت و غیره کاربرد دارد. اکنون در قالب این ویدیو نحوه قصابی و خرد کردن گوشت یک بره گوسفند به تمام تکه‌هایی که معمولا در قصابی ها مشاهده می‌شود را فرامی‌گیرد.
کد خبر: ۸۵۴۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۶
ته‌چین؛
پای کاتج یا پای شپرد یک پای بریتانیایی است که اصالتا برآمده از ایرلند است. این یک نوع پای است که از ترکیب گوشت و پوره سیب زمینی با پنیر چدار تهیه می‌شود و طعمی فوق‌العاده دارد. در این ویدیو دستور پخت این پای را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۴۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۵
ته‌چین؛
آب توت فرنگی مکزیکی نوشیدنی محبوبی در مکزیک است که از ترکیب توت فرنگی تازه با آب سرد و نعناع و لیمو ترش درست می‌شود. طرز تهیه آن نیز بسیار ساده می‌باشد و در این ویدیو به سادگی به نمایش گذاشته شده است.
کد خبر: ۸۵۴۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۵
ته‌چین؛
جو دو سر خواص زیادی از جمله کمک به داشتن قلبی سالم، کنترل دیابت، کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان و افزایش ایمنی بدن دارد. بلغور جو دو سر غذایی است که معمولا برای صبحانه یا به صورت میان وعده خورده می‌شود و علاوه بر طعم بی‌نظیر خواص بی‌شماری نیز دارد. در این ویدیو طرز تهیه این ویدیو را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۳۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۳
ته‌چین؛
«موس / Mousse»، معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته می‌شود. از ویژگی‌های آن بافت پرهوای آن است. این دسر معمولاً با همزدن سفیده تخم مرغ و خامه و مزه دادن توسط میوه و شکلات و غیره درست می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه موس گیاهی آووکادو شکلاتی را فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۴۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۳
نبض خبر؛
برخورد زشت داور یک مسابقه تلویزیونی با یکی از شرکت کنندگان در روزهای اخیر جنجال آفرین شد. یکی از منتقدان اینستاگرامی غذا، رفتار این داور ایرانی را با رفتار گوردون رمزی آشپز سرشناس اسکاتلند در برنامه مشابه مقایسه کرد کرده است. این مقایسه را می‌بینید.
کد خبر: ۸۵۴۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۳
ته‌چین؛
ماهیتابه‌های چدنی یکی از بهترین انواع ماهیتابهها هستند و معمولا از آن‌ها در رستوران‌ها یا منازل برای پخت انواع استیک یا خوراک استفاده می‌شود. این ماهیتابهها توانایی بالایی در جذب گرما و ایجاد حرارت زیاد دارند و همین امر آن‌ها را برای سرخ کردن مواد گوناگون ایده‌آل می‌سازد. با این وجود یکی از مشکلاتی که این ماهیتابهها دارند، سخت بودن تمیز کردن آن‌ها و زنگ زدگی است. در این ویدیو راه حل این مشکل و روش حل آن را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۳۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۱
ته‌چین؛
سیب زمینی شیرین گیاهی است از خانواده نیلوفر صحرایی که بومی مناطق گرمسیری آمریکا و اندونزی می‌باشد. این سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است و به همین دلیل طعم شیرینی دارد. بدن ما از این ترکیب مفید برای تولید ویتامین A استفاده میکند و به همین دلیل به آن پیش ساز ویتامین A نیز گفته می‌شود. دستور پخت سوپ سیب زمینی شیرین را در این ویدیو فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۳۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۱