در مورد تغذیه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

زمستان فصل نوشیدنی‌های گرم و غذاهای مقوی است. اما همزمان که از هوای سرد لذت می‌بریم، احتمال دارد سیستم ایمنی ما نیز ضربه بخورد. غذاهایی که می‌خوریم نقش مهمی در گرم نگه داشتن ما در این فصل دارند. آیا می‌دانستید برخی از غذاهایی که به نظر سالم می‌رسند می‌توانند باعث مشکلات سلامتی در زمستان شوند؟
کد خبر: ۱۲۸۳۴۹۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۷

تصور یک صبحانه کامل همراه با دو عدد تخم مرغ نیمرو یا آب پز و نان و پنیر و کره و عسل بدون یک لیوان آب پرتقال سخت است. آب پرتقال تازه یکی از بهترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توانید به غذای صبحگاهی خود اضافه کنید. این نوشیدنی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مفید برای سلامت عمومی بدن است.
کد خبر: ۱۲۸۳۱۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۵

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است و برای شروع روزی پربار نباید از آن غافل شد. اما باید دانست که چه مواد خوراکی باید در برنامه غذایی صبح منظور شوند و با شکم خالی از چه خوراکی‌هایی باید پرهیز کرد.
کد خبر: ۱۲۸۳۱۸۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۵

رژیم غذایی مدیترانه ای به دلیل توانایی آن در بهبود سلامت قلب و کمک به کاهش وزن افراد مشهور است.
کد خبر: ۱۲۸۲۹۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴

کارشناس طب ایرانی توصیه‌های تغذیه ‌ای برای مبتلا نشدن به بیماری‌های تنفسی ارائه داد.
کد خبر: ۱۲۸۳۰۰۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف قهوه فقط در صبح با کاهش ۱۶ درصدی خطر مرگ زودرس و ۳۱ درصد کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی در مقایسه با افرادی که قهوه نمی نوشند مرتبط است.
کد خبر: ۱۲۸۲۹۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳

زعفران، این ادویه گران‌قیمت و با ارزش، نه تنها به عنوان یک طعم‌دهنده بی‌نظیر در آشپزی شناخته می‌شود، بلکه به دلیل ترکیبات فعال دارویی خود، به یکی از..
کد خبر: ۱۲۸۲۷۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳

اگرچه غذا به تنهایی حملات آسم را تحریک نمی‌کند، اما برخی غذاها به ویژه غذاهای فرآوری‌شده و چرب می‌توانند التهاب را افزایش داده و راه‌های هوایی را تنگ کنند. یک رژیم غذایی متعادل پر از میوه‌ها و سبزیجات تازه و چربی‌های سالم می‌تواند علائم را کاهش دهد و سلامت ریه‌ها را بهبود بخشد.
کد خبر: ۱۲۸۲۸۱۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳

کربوهیدرات‌ها هم در غذاها و خوراکی‌های مفید (از قبیل سبزی‌ها) و هم در خوراکی‌هایی که مضر هستند (از قبیل دونات‌ها) وجود دارند که ورزشکاران باید در مصرف آن‌ها به نکات مهمی توجه داشته باشند.
کد خبر: ۱۲۸۲۴۲۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰

مغز ما به طور طبیعی به مواد قندی واکنش مثبتی نشان می‌دهد. قندها باعث ترشح دوپامین، هورمون مرتبط با احساس لذت و شادی، در مغز می‌شوند. این فرآیند به نوعی شبیه مکانیزم اعتیاد عمل می‌کند.
کد خبر: ۱۲۸۲۳۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰

اگر طعم ماست را دوست دارید، احتمالا نه فقط از مصرف ماست معمولی لذت می‌برید بلکه طرفدار ماست یونانی نیز هستید، بنابراین این را بدانید که مصرف روزانه ماست یونانی تاثیر غیرمنتظره‌ای بر کلسترول خون دارد.
کد خبر: ۱۲۸۲۳۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰

تحقیقات اخیر نشان می دهد که یک صبحانه خوب می تواند به حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی کمک کند.
کد خبر: ۱۲۸۲۲۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۹

تمرینات بدنسازی کنترل شده و اصولی، هیچ خطری برای صفحات رشد و افزایش قد ندارند با این وجود، اجرای تمرینات بدنسازی با فرم نادرست و رعایت نکردن اصول حرکات، می‌تواند فشار زیادی به ستون فقرات و مفاصل وارد کند و صفحات رشد را تحت تاثیر قرار دهد.
کد خبر: ۱۲۸۲۰۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۸

سیب زمینی یک منبع عالی از پتاسیم است و فواید زیادی مخصوصا برای آقایان دارد.
کد خبر: ۱۲۸۱۸۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.
کد خبر: ۱۲۸۱۷۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷

به گفته کارشناسان تغذیه ، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.
کد خبر: ۱۲۸۱۷۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷

هرچند موز یک میوه مغذی و خوشمزه است، اما برای همه مناسب نیست و افراد مبتلا به دیابت، حساسیت به لاتکس، مشکلات گوارشی، مشکلات کلیوی و مشکلات صفراوی باید از مصرف موز خودداری یا مصرف آن را محدود کنند.
کد خبر: ۱۲۸۱۵۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶

قهوه از سلامت مغز افرادی که دارای یک اختلال معمول ریتم قلب هستند نیز محافظت کند.
کد خبر: ۱۲۸۱۲۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۳

در نگاه اول وقتی اسم آجیل می‌آید شاید تصور اولیه این است که انواع آجیل و مغزها به طور کلی مفید بوده و هیچ گونه عوارضی ندارند. اما آجیل‌ها در فرایند تولید و عرضه، در معرض انواع سموم مانند سم آفلاتوکسین آجیل قرار دارند که عوارض خاص خود را دارند. در این مقاله از بارجیل همراه ما باشید تا ابتدا انواع آجیل‌های دارای سم آفلاتوکسین را بشناسید. در اواسط این مقاله نیز با روش‌های تشخیص سم آفلاتوکسین در آجیل‌ها آشنا می‌شوید. در پایان نیز می‌توانید روش‌های نگه داری از آجیل‌ها را یاد بگیرید که چگونه می‌توانید آن‌ها را از گزند این سم و سایر آسیب‌ها نجات دهید. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۲۸۱۱۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۳

کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف نان کامل به جای نان سفید، خواستار ترویج فرهنگ استفاده از محصولات غلات کامل برای ارتقای سلامت عمومی شد.
کد خبر: ۱۲۸۰۷۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱