در مورد تغذیه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از ماهی ممکن است پیشرفت بیماری مولتیپل اسکلروزیس (ام اس) را در برخی بیماران کُند کند.
کد خبر: ۱۲۹۲۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
اگر رفتارهای تغذیه ایِ روزه‌داران در ماه رمضان به خصوص در وعده سحری درست و حساب‌شده باشد، به هیچ عنوان در طول روزه‌داری احساس تشنگی شدید نخواهید کرد یا از این بابت کمتر اذیت خواهید شد.
کد خبر: ۱۲۹۲۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از مشکلات برخی از روزه‌داران تشنگی در طی روزه‌داری است، گفت: دلیل این موضوع رفتارهای تغذیه ای نامناسب است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان از تشنگی در طی روزه‌داری پیشگیری کرد.
کد خبر: ۱۲۹۲۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
از غذاهایی در ماه رمضان استفاده کنید که با مزاجتان متناسب است. برای شروع نخست سراغ غذای لطیف و سبک‌تر بروید و غذایتان را خوب بجوید و پرخوری نکنید.
کد خبر: ۱۲۹۱۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، با تاکید بر توجه به نیازهای تغذیه ای کودکان و نوجوانان به بیان توصیه‌ها و نکات کلیدی تغذیه ای برای روزه اولی‌ها پرداخت.
کد خبر: ۱۲۹۱۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲
حالت تهوع می‌تواند در هر زمانی چه به دلیل بیماری، غذای مسموم، آلرژی به یک ماده خوراکی، بارداری یا حتی استرس رخ دهد. این یک احساس ناراحت کننده است که می‌تواند روز شما را خراب کند، اما غذاهای خاصی وجود دارند که می‌توانند به تسکین و آرامش معده شما کمک کنند.
کد خبر: ۱۲۹۱۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۰
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در ایام روزه‌داری از آجیل‌های شور، نوشیدنی چای و قهوه استفاده نکرده و برای جلوگیری از تشنگی در طول روز از سبزیجات و میوه‌ها استفاده نمایید.
کد خبر: ۱۲۹۱۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۰
متخصص بهداشت موادغذایی گفت: چربی‌های ترانس موجود در روغن‌های هیدروژنه می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های جدی را در پی داشته باشند و هر چه زولبیا و بامیه برشته‌تر باشند ترکیبات مضر بیشتری دارند.
کد خبر: ۱۲۹۱۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۰
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به هم‌زمانی ماه رمضان و نوروز، بر اهمیت مصرف وعده سحری تأکید و توصیه کرد که این وعده مشابه ناهار باشد و شامل تمامی گروه‌های غذایی، از جمله پروتئین، سبزیجات و لبنیات شود.
کد خبر: ۱۲۹۱۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
ویتامین‌ها مواد مغذی کوچکی هستند که بدن ما برای سالم و قوی ماندن به آنها نیاز دارد. قسمت هیجان‌انگیز ماجرا اینجاست که این ویتامین‌ها نه‌تنها برای جسم ما مفید هستند، بلکه به سلامت ذهن و بهبود احساسات ما هم کمک می‌کنند.
کد خبر: ۱۲۹۱۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها تایید شده بود، حالا نتایج یک تحقیق جدید، تاثیر فوق‌العاده آن در مقابله با آنفلوآنزا را اثبات کرده است.
کد خبر: ۱۲۹۱۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: جایگزینی مواد افزودنی با خوراکی‌های طبیعی، راهی برای رشد سالم‌تر کودکان و پیشگیری از مشکلات گوارشی و بلوغ زودرس است.
کد خبر: ۱۲۹۱۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
سلامت عضلانی، نقش حیاتی در بهزیستی کلی افراد دارد و بر قدرت، تحرک و طول عمر تاثیر می‌گذارد، در حالی که ورزش و مصرف پروتئین برای مدت‌طولانی سنگ بنای حفظ عضلات بوده است اما نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی به تنهایی ممکن است تاثیر بسیار زیادی در این مورد ایفا کند.
کد خبر: ۱۲۹۰۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان «بی خطر» است.
کد خبر: ۱۲۹۰۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
به گفته کارشناسان تغذیه ، شیر ساده، آب و کمی آب سبزیجات همچنان بهترین نوشیدنی‌ها برای کودکان و نوجوانان هستند.
کد خبر: ۱۲۹۰۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
وقتی به خرما فکر می کنیم، آن خوراکی‌های ریز، جویدنی و کاراملی مانند را تصور می‌کنیم که فورا انرژی را افزایش می دهند. اما آیا می‌دانستید که همه خرماها یکسان نیستند؟ برخی از آنها به طور طبیعی قند و کالری کمتری دارند، که آنها را به گزینه‌ای عالی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند، در حالی که برخی دیگر می توانند کالری متراکم داشته باشند و باید در حد اعتدال مصرف شوند.
کد خبر: ۱۲۹۰۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
«چیپ باتی» غذایی که اصالت‌اش به قرن نوزدهم برمی‌گردد هم به عنوان صبحانه جذاب است و هم به عنوان یک غذای سریع که در شلوغی کارهای سنگین عید نوروز کمکتان می‌کند.
کد خبر: ۱۲۸۹۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳
سرنخ‌هایی در بدن ما هستند که نشان می‌دهند در رژیم غذایی ما یک سری مواد مغذی از دست رفته است. در حقیقت، بدن ما فوق‌العاده باهوش است و زمانی که مواد مغذی کافی را دریافت نمی‌کند، علائم هشدار دهنده کوچکی را ارسال می‌کند.
کد خبر: ۱۲۸۹۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳
مصرف منظم چای سبز می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که این نوشیدنی احتمال ابتلاء به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش داده و سلامت عمومی قلب را بهبود می‌بخشد. چای سبز به دلیل داشتن ترکیبات ضدسرطانی، می‌تواند در پیشگیری از برخی سرطان‌ها از جمله سرطان سینه، پروستات و روده نقش داشته باشد. آنتی‌اکسیدان‌های قوی آن به کاهش رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.
کد خبر: ۱۲۸۹۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
قرار دادن خرفه در رژیم غذایی کودکان به دلیل وجود امگا ۳ می‌تواند علائم اختلال رشد مثل اوتیسم و بیش فعالی را کاهش داده و به دلیل وجود مس و آهن در گیاه خرفه،می تواند با کم خونی نیز مبارزه کند.
کد خبر: ۱۲۸۹۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱