در مورد ذغال در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان شهریار، از محکومیت حبس برای ١١ متخلف تولید غیرمجاز ذغال در این شهرستان خبر داد.
کد خبر: ۱۰۱۵۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۷
ته چین؛
باربیکیو گریل یک وسیله عالی برای گریل کردن غذاها در فضای باز است اما برای اینکه بهترین نتیجه را از این وسیله بگیرید باید بتوانید میزان زغال را در آن استفاده کنید تا آتش یکدست و به اندازه باشد. در این ویدیو روش تنظیم میزان درست زغال را بیاموزید.
کد خبر: ۹۲۵۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
ته چین؛
به جز استفاده از سیخ و توری گریل میتوان با گذاشتن مواد غذایی روی خود زغالها نیز آنها را پخت. روش استفاده از این روش که باعث میشود غذا دودیتر شود را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۸۹۲۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
ته چین؛
احتمالاً برای روشن کردن زغال در منقل از مواد آتش زا نظیر نفت یا ژل های شیمیایی استفاده میکنید که ممکن است در لحظه نسوزد و بخارآتش جذب مواد غذایی شود. در آشپزخانههای حرفهای ایرانی از چه روشی استفاده میشود؟ جواد جوادی آشپز حرفهای که در ملبورن مستقر است، در این زمینه یک روش ساده و سالم را پیشنهاد می دهد. در تابناک فرار میگیرید.
کد خبر: ۷۶۶۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۳۰
ته چین؛
در این ویدیو طرز آماده کردن کباب پز ذغال ی برای گریل کردن و نکاتی جالب پیرامون روش پخت را میبینیم. کباب پزها انواع مختلفی دارند من جمله ذغال ی، گازی، رو گازی، برقی و تابشی.
کد خبر: ۷۶۲۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۷
ته چین؛
استیک غذای خوشمزهای است که به سختی میتواند از آن اجتناب کرد به هر شکلی که پخته شده باشد. اما در این ویدیو جالب نحوه پخت استیک روی هیزم و ذغال و با سادهترین ابزارها را ببینید. که حس شکار و پخت گوشت روی آتشهای کنار چادر را به انسان میدهد
کد خبر: ۷۱۱۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۰