ته چین؛
در سوپ های آسیایی استفاده از تخم مرغ جایگاهی ویژه ای دارد. چه بصورت آب پز یا خام در سوپ استفاده میشود. در این ویدیو تخم مرغ بصورت خام به سوپ اضافه میشود. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۵۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
ته چین؛
سوپ کلم برای کم کردن وزن همیشه توصیه شده است. بخاطر فیبر بالا و کالری کمی که دارد در مدت زمان کم میتواند جایگزین خوبی برای تعادل وزن باشد هر چند بعلت سدیم بالا و ویتامین کا برای افراد با فشار خون بالا و کسانی که از داروهایی که ویتامین کا در کار آنها اختلال ایجاد میکند باید مواظب بود. با این حال خوردن آن توصیه شده و برای سلامتی مفید است. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
ته چین؛
ران مرغ بهمراه بال مرغ یکی از محبوبترین غذاهای افراد در سرتاسر دنیا هستند. با دستور پخت در این ویدیو شما میتوانید ران مرغ تند را درست کنید و به عنوان یک میان وعده یا وعده اصلی میل کنید.همراه این غذا سس بلوچیز که از ترکیب پنیر بلوچیز، شیر و خامه بدست میآید استفاده شده است که طعمی متفاوت و عاملی خنک کننده در کنار تندی مرغهاست. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۶
ته چین؛
پیش از این نیز ویدیوهایی درباره سوپهای گیاهی در تابناک منتشر شده است، در این ویدیو یک سوپ خوشمزه با استفاده از گوشت، جو سبزیجات را میبینید. برای این دستور پخت میتوانید از آرام پز یا ماهیتابه برای آماده کردن گوشت آن استفاده کنید. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۶
ته چین؛
چای ترکیبی به چایی میگویند که از ترکیب چای با ادویه جات، شیر و دیگر سبزی های معطر و دیگر مواد تشکیل شده باشد. در این ویدیو یک چای ترکیبی عالی با ادویه های هندی را میبینید. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۳۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۵
ته چین؛
مرغ جزو محبوبترین خوراکهای بشر است و میانگین مصرف سالانه آن در جهان 30 کیلوگرم است. در این ویدیو با اضافه کردن یک سس ریحان خوشمزه طعمی متفاوت به آن داده میشود. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۴
ته چین؛
مصرف هات چاکلت توسط بشر به پانصد سال قبل از میلاد مسیح و مایاها برمیگردد ولی شکل امروزی آن از زمان قرون وسطی و در زمان چارلز پنجم رایج شد، ای نوشیدنی کاملا اشرافی محسوب میشد. هات چاکلت معمولا دارای مقادیر زیادی شکر است ولی در این ویدیو شما شکلی مقوی و سالم از آن را میبینید و با آن آشنا میشوید تا دیگر لازم نباشد کالری آن را حساب کنید. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۴
ته چین؛
سوپ به عنوان غذایی مغذی در آشپزی ایتالیایی قبل از غذای اصلی سرو میشود که به آن پریمو میگویند. در بعضی مناطق این کشور سوپ حتی بیشتر پاستا سرو میشود. در این ویدیو دستور پخت سوپ لوبیا سفید ایتالیایی را میبینید که همراه با سبزیجات مختلفی سرو میشود.
کد خبر: ۸۳۱۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۲
ته چین؛
دامپلینگ به نوعی خمیر میگویند که بیشتر در غذای شرقی مرسوم بوده است. این خمیرها معمولا با گوشت و سبزیجات یا فقط یکی از این دو پر میشدهاند و بخار پز میشدهاند. در این ویدیو با درست کردن سوپ و قرار دادن خمیر دامپلینگها بر روی آن بخارپز کردن دامپلینگها انجام میشود. جزییات مربوط به این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۱۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۷
ته چین؛
ماکادمیا یا فندق استرالیایی است که در بستنی های مختلفی در دنیا از طعم آن استفاده میشود. در این ویدیو شما با طرز تهیه یک بستنی وانیلی خوشمزه همراه با ماکادمیا آشنا میشوید. اگر ماکادمیا در دسترس تان نیست میتوانید از فندق معمولی به عنوان جایگزین استفاده کنید. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۹۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۰
ته چین؛
خاویار میتواند همراه خود مواد افزودنی و رسوبات آنها را همراه داشته باشد برای داشتن خاویاری دلچسب و زیبا شما میتوانید طی مراحلی که در این ویدیو میبینید آن را احیا کنید به طوری که شفاف و زیبا بنظر برسند.
کد خبر: ۸۲۹۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۷
ته چین؛
شاید عجیب بنظر برسد ولی پخت غذا همراه با لایه ضخیم نمک که منظور چیزی نزدیکی سی تا چهل پیمانه است، روند پخت غذا را تسریع کرده و با حفظ رطوبت باعث آبدار شدن آن میگردد. این سبک آشپزی معمولا در پخت ماهی، مرغ و بوقلمون انجام میشود. در این ویدیو این روش پخت را با یک بوقلمون درسته میبینید و این سبک آشپزی آشنا میشوید.
کد خبر: ۸۲۸۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۷
ته چین؛
زیتون پرورده یکی از پیش غذاهای محبوب شمال ایران است که اکنون تقریباً در همه کشور تهیه میشود اما همچنان زیتون پرورده مناطقی چون رودبار طرفداران خاص خود را دارد. اگر قصد تهیه زیتون پرورده در خانه را دارید، اکنون میتوانید با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای طرز تهیه این پیش غذا را فرابگیرید.
کد خبر: ۸۲۸۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۶
ته چین؛
کره بادام زمینی، کره پسته از کره هلی مورد علاقه افراد هستند. از این کره ها میتوان در صبحانه یا میان وعده استفاده کرد. در این ویدیو با طرز تهیه هر نوع کره آجیلی که بخواهید آشنا خواهید شد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۸۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۶
ته چین؛
باقْلَوا گونهای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه میشود. باقلوا شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه ترکمنهای قدیم نیز هست. باقلوا در ایران به شکلهای مختلف همچون لوزی، مربعی و لولهای و در انواع طعمهای پسته ای، بادامی، نارگیلی وغیره با مواد اولیه نظیر گلاب، شکر، هل، آرد، بکینگ پودر، زرده تخم مرغ، خاکه قند، شیر، روغن تهیه میشود. باقلواهای شهر غازی عِینتاب در ترکیه و باقلوای باکو (باکی پاخلاواسی) از مشهورترین باقلواها میباشند. در ایران این شیرینی در شهرهای قزوین، یزد و تبریز تهیه میشود. طرز تهیه باقلوای رول را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۸۲۸۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۵
ته چین؛
فاهیتا غذای مکزیکی است که شامل گوشت، سبزیجات و ادویه است که معمولا در نان ترتیلا و تاکو گذاشته و سرو میشود.در این ویدیو دستور پخت فاهیتای مرغ را میبینید که تفاوت چندانی با نوع دیگر ندارد. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۸۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۵
ته چین؛
گامبو سوپی غلیظ آمریکایی است که توسط آفریقایی های مهاجر در ایالت لوییزیانا درست شده است. نام گامبو در زبان آنها به معنی بامیه است برای همین در این سوپ از بامیه و سبزیجات اصلی آن منطقه یعنی پیاز، کرفس و فلفل استفاده میشود. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۸۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۵
ته چین
برگر کباب یا همان کفته کباب نوعی کباب ترکی است که در گوشت آن سبزیجات معطری مانند جعفری، نعنا یا گشنیز وجود دارد و همراه با نان، برنج یا سالاد سرو میشود. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۸۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۴
ته چین؛
ماست کیسهای یا ماست چکیده، معمولاً از طریق کاهش آب ماست معمولی به دست میآید. در روش سنتی و مرسوم، ماست معمولی درون کیسه ریخته میشود و به همین دلیل ماست چکیده به عنوان ماست کیسهای نیز شناخته میشود. یکی از مشهورترین ماستهای چکیده، ماست سیاه بیشه است که جواد جواد آشپز حرفهای، طرز تهیه آن را آموزش میدهد.
کد خبر: ۸۲۸۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۳
ته چین؛
سرکه بالزامیک نوعی سرکه است که معمولا از پوراب انگور درست میشود و از کشور ایتالیا میآید. این نوع سرکه طعمی شیرین تر از سرکه های دیگر است و در آشپزی و طعم دادن به غذا نقش ویژه ای دارد. در این ویدیو دستور پخت خوراک مرغ همراه با سرکه بالزامیک را میبینید که طعم خوشمزه و متفاوتی به خوراک میدهد. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۷۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۳