ته چین؛
شیره سفیدی که بعد از پخت روی سالمون پدید میآید، چیست؟
برخلاف تصور بسیاری از شما آن چربی نیست بلکه نوعی پروتئین به نام آلبومین است که در سفیده تخممرغ هم پیدا میشود. در ابتدا شفاف است اما حرارت آب آن را تبخیر میکند و تنها شیره سفید آن باقی میماند. با اینکه خوردن آن هیچ زیانی ندارد اما میتوانید با خواباندن سالمون در آب نمک به مدت نیم ساعت پیدایش این شیره را به حداقل برسانید.
تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
گزارش خطا
پسندها:
۰
ویدیوهای مرتبط
طرز تهیه تخم مرغ برای تزیین
خلاقیت سرآشپز معروف ترکیهای برای حمایت از ایران
روش تهیه فالوده شیرازی به شیوه سنتی
ابتکار رستوران مصری با الهام از حملات موشکی ایران
تصاویر سرو نوشیدنی با الکل 30 درصد در رستورانها
طرز تهیه پنیر برشته
واکنش بامزه زوج کُرهای بعد از خوردن لوبیاپلو
این رستوران در لاسوگاس نیست، در ولنجک است!
تصاویر یک رستوران معلق در تهران!
شوخی بازیگر آمریکایی با تعارف ایرانیها سر غذا
شیوه رنگ کردن هندوانه برای فروش!
بلایی که یک مکزیکی سر غذای ایران درآورد
فرآیند پخت چپلی کباب، غذای خیابانی مشهور کابل
پخت املت و برنج سرخ شده غذای خیابانی توکیو
چگونه همبرگرهای مک دونالد تولید میشوند؟
پخت غذای روستایی آذربایجان با بال مرغ و سیب زمینی
پخت آبگوشت بوقلمون و نان تازه در روستا
دستورپخت کباب تابهای استرالیایی
دستورپخت املت جنگلی
نمایش بیشتر
نظرسنجی
ایران و آمریکا در مذاکرات به توافق میرسند؟
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.