دلايل گراني جناب «گوجه»
مدير کل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد کشاورزي گفت: در حال حاضر به لحاظ توليد گوجه فرنگي در کشور مشکلي نيست و به تدريج 714 هزار تن توليد کنوني وارد بازار ميشود.
محمد مهدي بحريني در گفتوگو با مهر اظهار داشت: در اوضاع كنوني در چهار استان بوشهر، خوزستان، فارس، منطقه جيرفت و کهنوج گوجه فرنگي در حال توليد است که به تدريج وارد بازار مصرف ميشود.
مديرکل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد کشاورزي، بيان کرد: محصول گوجه فرنگي در اين استانها در سطحي معادل 23 هزار هکتار و عملکرد توليد 714 هزار تن در حال توليد است که از اوايل سالجاري به تدريج وارد بازار شده و روند عرضه ادامه دارد.
وي با بيان اينکه دليل گراني گوجه فرنگي ربطي به ميزان توليد ندارد، اعلام کرد: در حال حاضر بيش از هفتصد هزار تن گوجه فرنگي در حال توليد است که اين ميزان از آغاز سال جاري تاکنون در مدت 27 روز گذشته به تدريج وارد بازار مصرف شده است.
بحريني با اشاره به پيشبيني توليد پنج ميليون و دويست هزار تن گوجه فرنگي در سال زراعي جاري در کشور، عنوان کرد: در فصل پاييز و زمستان، بالغ بر يک ميليون و هشتصد هزار تن آن توليد و عرضه شده و با توجه به توليد كنوني اين محصول به ميزان هفتصد هزار تن پيشبيني ميشود تا پايان فصل زراعي جاري، معادل دو ميليون و هفتصد هزار تن ديگر توليد شود.
وي تصريح کرد: تأثير کند شدن حمل و نقل محمولههاي توليدي به بازارهاي مصرف در ايام تعطيل نوروز بر قيمت محصولاتي همچون گوجه فرنگي، بادمجان، کدو و خيار چشمگير بوده، اما هماکنون قيمت اين محصولات در بازار مصرف به حالت متعادل برگشته ولي گوجه فرنگي به دليل وجود عوامل سودجو و افزايش مصرف هنوز متعادل نشده است.
مديرکل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد کشاورزي با بيان اينکه مسئوليت عادي شدن حمل و نقل جادهاي بر عهده وزارت جهاد کشاورزي نيست، افزود: هماكنون برداشت گوجه فرنگي در استانهاي بوشهر و هرمزگان در حال پايان است، ضمن اينکه استانهاي فارس، خوزستان و منطقه جيرفت و کهنوج وارد عرصه توليد شدهاند و تا زماني که توليدات آنها وارد بازار مصرف شود، بسياري از دلالان از اين فرصت ايجاد شده براي افزايش قيمتها سود ميبرند.
به گفته وي، قيمت خريد گوجه فرنگي از کشاورزان چهار تا پنج برابر قيمتي است که در بازار مصرف عرضه ميشود.
مدیر کل محترم سبزی و صیفی جهاد کشاورزیبا سلام
بهترین راه برای حل مشکل گوجه در زمستان درست کردن کارخانه کمپوت گوجه است.این کارخانه ها میتوانند در فصل تابستان که گوجه فرنگی به وفور یافت میشود محصول گوجه را بشکل کمپوت تهیه نمایند و در زمستان در اختیار مردم بگذارند.راه حل دیگر نیز خشک کردن گوجه و عرضه آن در زمستان است.این شیوه ها در کشورهای اروپایی نیز متداول میباشد و وظیفه رسانه ملی نیز هست که در دوره های آشپزی کدبانوهای ایرانی را با این شیوه ها آشنا بکنند.موفقیت شما را خواهانیم.
البته ما ايراني ها زود جو گير مي شيم . يعني اگه همين الان بطور وسيعي در جامعه اعلام کنن سيب درختي کمياب شده و در بازار نيست ، تا دو ساعت بعد هرچه سيب درختي توي بازاره توسط مردم خريداري شده و کمياب مي شه بدون اينکه موقع خريد واقعن فکر کنن به اون احتياج دارن يا نه!!!!! فقط جو شايعه زودتر ما را مي گيره تا کمبود واقعي عرضه. کمپوت کردن و یا خشک کردن و در روغن زیتون و سیر قرار دادن گوجه فرنگی نظر بسیار خوبی است و در اروپا و آمریکا هم انجام میگیرد . بایستی ذائقه خویش را نسبت به زمان به روز کنیم 
خير اينطور نيست اين محصول جزو مايحتاج روزانه هست و تقريبا براي تهيه تمامي غذاها استفاده ميشود و هميشه از تقاضاي بالايي برخوردار وجزو سبد روزانه مردم است و هيج ربطي به خريد اضافي مردم ندارد بنده معتقدم تمام مشكل جناب گوجه فرنگي سؤ مديريت در ايشان است!!! می خواستم عرض کنم خدمت شما گوجه فرنگی الان در بوشهر کیلویی 1000 تا 1200 تومان در حال فروش می باشد.جلب اینکه وقتی سر زمین کشت می روی به شما نمی فروشند و می گویند فروخته شده است. جالب نیست؟ با سلاممن هم قبول دارم شايعه است!!! اين مغازه دار محله ما هم بر اساس شايعه يك كيلو گوجه رو به من 1750 تومن فروخته!!