در مورد فاهیتا در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

فاهیتا غذای مکزیکی است که شامل گوشت، سبزیجات و ادویه است که معمولا در نان ترتیلا و تاکو گذاشته و سرو می‌شود.در این ویدیو دستور پخت فاهیتای مرغ را می‌بینید که تفاوت چندانی با نوع دیگر ندارد. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.

خواباندن یا خیساندن مواد غذایی در یک چاشنی، اغلب اسیدی و مایع پیش از پخت است. خواباندن یا همان مرینیت کردن معمولاً برای طعم دادن به غذاها و ترد کردن گوشت استفاده می‌شود. به چاشنی مخلوط مایعی که معمولاً گوشت و ماهی را در آن می‌خوابانند مرینیت (ترچاشنی) گفته می‌شود که در این ویدیو طرز تهیه مرینیت فاهیتا توضیح داده شده است.فاهیتا غذایی مکزیکی و تگزاسی-مکزیکی است که به هر نوع گوشت بریان شده در تورتیلای ذرت یا آرد گفته می شود. مرینیت این دستور آشپزی برای انواع استیک و مرغ قابل استفاده است.