ته چین؛
کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای خوش طعم و پرطرفدار است. دستور پخت این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۸۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۴
وقایع اتفاقیه؛
«آمستردام / Amsterdam» پایتخت و پر جمعیت ترین شهر کشور هلند است که در استان هلند شمالی در غرب هلند واقع شده است. آمستردام با این که پایتخت کشور هلند است، اما محل استقرار دولت نیست؛ دولت هلند، رئیس دولت، دفتر نخست‌وزیری و محل سکونت خاندان سلطنتی در شهر لاهه است. هسته اصلی این شهر تاریخی در قرون وسطا به‌وجود آمد و در قرن شانزدهم توسعه یافت و تبدیل به یک بندر تجاری اروپا شد. در قرون هفدهم و هجدهم که دوران شکوفایی اقتصاد استعماری هلند بود، خانه‌های اعیان‌نشین بسیاری در حاشیه کانال‌های بیرونی ساخته شدند که بسیاری از آن‌ها هنوز هم پابرجا هستند. حال و هوای آمستردام را در طول دهه‌های 1940 تا انتهای 1980 می‌بینید.
کد خبر: ۱۰۹۸۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۳
ریتم؛
«دزدان دریایی کارائیب / Pirates Of The Caribbean» قطعه موسیقی است که گروه تو سلوز با دو ویولنسل اجرا کرده است. موزیک ویدیو این قطعه را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۹۷۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۳
ته چین؛
کلم پلو یکی از غذاهای خوش طعم است که با روش‌های متفاوتی نسبت به کلم پلو شیرازی تهیه می‌شود. دستور پخت این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۷۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۳
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی منوچهر عسگری نسب و نویسندگی سید محمد بهشتی شیرازی محصول سال 1364 است. مهدي قوامي پس از دريافت حكم فرمانداري يكي از شهرهاي شمالي براي انجام وظيفه با اتومبيل شخصي عازم منطقه مي‌شود. سه مرد كه در تعقيب او هستند، مرد ديگري را، كه اتومبيلي شبيه اتومبيل قوامي دارد، به قتل مي‌رسانند. در جاده مهاجمان با ديدن قوامي متوجه اشتباه خود مي‌شوند و او را تعقيب مي‌كنند. شب هنگام مه غليظي جاده را مي‌پوشاند. مهاجمان بر اثر ريزش كوه كشته مي‌شوند. اتومبيل قوامي نيز به دليل مه به رودخانه سقوط مي‌كند. اما او صبح روز بعد نجات مي‌يابد. علیرضا شجاع‌نوری، ایرج طهماسب، سارا نجفی، میترا قمصری، ابوطالب نجفی، ملیحه نیکجومند، سوگند رحمانی، علی‌اصغر مهرجویی، عباس نوذری، مجتبی اقدامی، مهتاج نجومی، جهانگیر صمیمی‌فرد، محمدعلی نجفی، ملیحه هوشیدری، حامد محمدی، امیر اسکندری، محمدرضا صفوی، راحله کریمی، محمدرضا فراهانیان، ملیحه نظری، حبیب الهیاری، مجید عظیم شاهرخ، مریم معترف، تورج مهرزاد، مهدی فرخی، مهدی الهیاری، شاهمراد حافظی، محمدتقی شریفی نوری، مهدی برازنده و مهدی عباسی در این فیلم مقابل دوربین محمود کلاری بازی کردند. فریدون ناصری موسیقی متن این فیلم را ساخت و داوود یوسفیان این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۱۰۹۵۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
ریتم؛
یک سولو یک تک نوازی گیتار با اجرای خوزه رامیرز نوازنده گیتار کلاسیک را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۹۵۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
ته چین؛
کباب سوری یا کباب سوریه‌ای یکی از کباب‌های خوش طعم و پرطرفدار عربی است. دستور پخت این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۵۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی شناسایی به کارگردانی محمدرضا اعلامی محصول سال 1366 است. محمدعلی سپانلو، پروانه معصومی، علیرضا منتظری، جمشید لایق، هوشنگ بهشتی، علیرضا اعلامی، محمود تبریزی، عباس قاجار و بهروز بقایی در این فیلم مقابل دوربین غلامرضا آزادی بازی کردند. ناصر چشم آذر موسیقی متن این فیلم را ساخت و محمدرضا اعلامی این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۱۰۹۵۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۱
ریتم؛
«هارپسیکورد / Harpsichord» یا «چمبالو /Cembalo» یا «کلاوسن / Clavecin» یکی از سازهای کلاویه‌دار است. ساز کلاوسن از مهمترین سازهای دوره باروک محسوب می‌شود که به طور بسیار معمول در گروه همراهی‌کننده باس شماره‌دار را می‌نواخت. آندریاس استیر نوازنده پیانو و هارپسیکورد، لارگو از قطعات یوهان سباستیان باخ را با این ساز اجرا کرده که در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۹۵۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۱
ته چین؛
خورش فسنجان یا به لفظ عام خورش فسنجون یکی از خورش‌های بسیار پرطرفدار ایرانی است که معمولاً با گوشت قلقلی یا گوشت مرغ تهیه می‌شود اما در شمال ایران با اردک پخته می‌شود. پیش از این روش مرسوم تهیه خورش فسنجان را در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون دستور پخت خورش فسنجان با گوشت اردک را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۵۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۱
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی شهر زنان به کارگردانی و نویسندگی عطاالله حیاتی محصول سال 1377 است. خان جان وصیت می‌کند که تا وقتی فرزندان دو طایفه کشتگر و شوان با هم وصلت می‌کنند، می‌توانند از باغ و عمارت آن در آب اسک به صورت مشاع استفاده کنند و در صورت عدم رعایت این مسئله طایفه کشتگر هیچ حقی در برابر متعلقات خان جان ندارد و تمام ملک مزبور در تصرف خانواده شوان قرار می‌گیرد. اما در این بین مهتاب فرزند طایفه کشتگر با قبولی در دانشگاه تصمیم می‌گیرد با این قانون به مبارزه بپردازد. او قانون تعیین شده را مردود می‌داند. چکامه چمن ماه، رامین راستاد، پری امیرحمزه، مریم سعادت، باقر صحرارودی، منوچهر آذر، هنگامه فرازمند، احمد کاظمی، سپیده پهلوان زاده و فرج اله گل سفیدی در این فیلم مقابل دوربین رضا رضی بازی کردند. کامبیز روشن‌روان موسیقی متن این فیلم را ساخت و عباس گنجوی این اثر را تدوین کرد.
کد خبر: ۱۰۹۵۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۰
ریتم؛
«سونات برای ویولنسل و پیانو / Sonate violoncelle et piano» یکی از قطعات دمیتری شوستاکوویچ آهنگساز روس است. ژان گوئیهن گوایرس و الکساندر تارائود این قطعه را اجرا کرده‌اند که در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۹۵۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۰
ته چین؛
شاه جوجه یا جوجه شاهی یک جوجه کباب بسیار خوش طعم و در عین حال با توجه به محتوایش نسبتاً گرانقیمت است. دستور پخت این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۵۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۰
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی دزدان خیابان جردن به کارگردانی وحید اسلامی محصول سال 1389 است. دو دزد خرده پا را به تصوير مي‌کشد که سعي مي‌کنند، دست به کاري بزرگ بزنند. فتحعلی اویسی، ارژنگ امیرفضلی، رضا شفیعی‌جم، حدیث فولادوند، رابعه اسکویی، محمد شیری، رضا حسینی، محمدرضا اسماعیلی، ناصر سهرابی، حسینعلی قورچی، امیررضا زرین‌بخش، آرمین نوروزی، حمید گودرزی و نسیم فطرت در این فیلم مقابل دوربین محمد مجیدی بازی کردند. مجید رضازاده موسیقی متن این فیلم را ساخت و حامد رضی این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۱۰۹۵۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
ریتم؛
«بیا بیا امانوئل» قطعه‌ای از مایکل لوکارلی آهنگساز و نوازنده گیتار کلاسیک است. اجرای این قطعه را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۹۵۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
ته چین؛
کره محلی طرفداران بسیاری دارد که هم در وعده صبحانه همراه با مربا، شکلات، عسل و... سرو می‌شود و هم در کنار بسیاری از غذاها نظیر انواع برنج، و کباب سرو می‌شود و به طور خاص این روزها برای کاسه کباب پرکاربرد است. طرز تهیه کره محلی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۵۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی حالا چه شود به کارگردانی محمد جعفری هرندی و نویسندگی سید محسن وزیری و حمید جمدر محصول سال 1373 است. در كنار يك هتل بزرگ خانه‌اي قديمي مثل يك وصله ناجور قرار دارد. مالكي درصدد خريدن خانه برمي آيد، اما پيرزن صاحب خانه، راضي به فروش آن نيست. مالكي به طريقي با فرزندان پيرزن رابطه برقرار مي كند تا بلكه موفق به خريد خانه شود. پس از يك سلسله حوادث مضحك سرانجام مالكي تسليم سماجت پيرزن شده و با او ازدواج مي كند و حياط خانه قديمي را به مدرسه مجاور مي دهد تا بچه ها، محلي براي بازي داشته باشند. جمشید مشایخی، شهلا ریاحی، مرتضی احمدی، حسن رضایی، ثریا حکمت، پروین سلیمانی، محمود بصیری، اصغر رستگار، پانته آ پارسی پور، اکبر اصغری، مهدی کریمی، سارا طاهری، نسیم ذوالفقاری، عطیه غبیشاوی، الناز صادقی، رناک جعفری، علی وزیری، اسماعیل زال، سیدجعفر حسینی، ایمان صادقی، رضا کارگران و عزت‌اله رمضانی فر در این فیلم مقابل دوربین علي صادقي بازی کردند. حسین واثقی موسیقی متن این فیلم را ساخت و حسین مصیبی این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۱۰۹۵۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۸
ریتم؛
«هیچ‌کس نمی‌داند چه بر من گذشته / Nobody knows the Trouble I've seen» قطعه موسیقی است که ایتین دلاوو با ساز «زیتر / ZITHER» اجرا کرده است. این قطعه موسیقی را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۹۵۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۸
ته چین؛
کباب گلپایگان از طعم متفاوت و خاصی برخوردار است که از قضا اکثر رستوران‌هایی که کوبیده گلپایگانی سرو می‌کنند، چنین طعمی را ارائه نمی‌کنند. دستور پخت کباب کوبیده پارچی گلپایگانی و سه راز این کباب خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۵۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۸
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی پروانه‌ای در باد به کارگردانی، نویسندگی و تهیه کنندگی عباس رافعی محصول سال 1382 است. آیدا پس از ده سال حبس، عفو می‌شود و به سراغ شوهرش می‌رود تا تنها دخترش، سحر را که پیش اوست ببیند اما او خودش را پنهان کرده است. او سراغ مرد دیگری می‌رود تا رد شوهرش را بیاید و… . فریبرز عرب نیا، شقایق فراهانی و مجید مشیری در این فیلم مقابل دوربین محمدرضا سکوت بازی کردند. فردین خلعتبری موسیقی متن این فیلم را ساخت و حسین زندباف این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۱۰۹۵۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷