در مورد کباب ماهی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

ماهی قِزِل‌آلا یا گُل‌ماهی از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و داری باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است. این ماهی از طعم خاصی برخوردار است و طرفداران بسیاری دارد. طرز تهیه قزل آلای کبابی را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.