در مورد روش خرد کردن جگر در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
دل، قلوه و جگر گوسفند جزو گوشتهای پرطرفدار در ایران است که طعم خاص و متفاوتی نیز ندارد. خرد کردن و پخت دل، قلوه و جگر فوت و فنهایی دارد که جواد جواد آشپز حرفهای آن را آموزش میدهد.
کد خبر: ۱۰۰۵۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۲