در مورد eclair در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

اِکلِر (éclair) نوعی نان‌شیرینی خامه‌ای فرانسوی‌ست که با دو لایه کراکر گراهام و با خامه قنادی منجمد در لا به لای آن‌ها، درست می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه این کیک بدون پختن و بسیار ساده آموزش داده می شود.