در مورد Searing Right on the Embers در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

به جز استفاده از سیخ و توری گریل می‌توان با گذاشتن مواد غذایی روی خود زغال‌ها نیز آن‌ها را پخت. روش استفاده از این روش که باعث می‌شود غذا دودی‌تر شود را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.