گفته می‌شود ماچا انرژی ملایم‌تری نسبت به قهوه می‌دهد (زیرا می‌تواند کافئین بسیار کمتری داشته باشد) و به تمرکز کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۳۲۹۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۹
امروزه، ماچا نه‌تنها در مراسم سنتی چای، بلکه در نوشیدنی‌هایی مانند لاته، اسموتی، بستنی و حتی شیرینی‌پزی کاربرد دارد. این تنوع در مصرف، ماچا را از یک نوشیدنی آیینی به بخشی از زندگی روزمره جهانی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۳۲۳۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
نبض خبر
بحث عجیب مبینا نصیری مجری صداوسیما و روانشناس مهمان درباره یک امر بدیهی سوژه فضای مجازی شده است. این بخش را ببینید و خودتان قضاوت کنید.
کد خبر: ۱۳۲۲۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
ته چین؛
سوفله یک نوع شیرینی است که در اوایل قرن 18 در فرانسه ابداع شد. سوفله با ترکیب زرده تخم‌مرغ با سفیده تخم‌مرغ همزده با مواد متنوع دیگری درست می‌شود. سوفله بخاطر ظاهر نا متعارف و کج خود مشهور است. ماچا همان پودر چای سبز است. این پودر در کشورها آسیا شرقی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و بسیار مفید است. این پودر چربی سوز است و برای لاغری عالیست. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان و آمینو اسید است و ضد سرطان. سوفله چای سبز بسیار خوشمزه و مقوی است. طرز تهیه آن را در این ویدیو مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۸۸۴۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۱
ته چین؛
لاته یکی از انواع نوشیدنی‌های قهوه است که با قهوه اسپرسو و شیر درست می‌شود. اما در ژاپن مردم علاقه بسیار زیادی به چای سبز و ماچا یعنی پودر چای سبز دارند و از آن در بسیاری از دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند. در این ویدیو طرز تهیه لاته‌ای متفاوت نه از قهوه بلکه لاته ماچا یا همان پودر چای سبز را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۴۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۹