مواد لازم:ران مرغ بدون استخوان 450 گرمروغن زیتون به مقدار لازمسیر خورد شده یک قاشق چای‌خورینمک به مقدار لازمپوست رنده شده یک عدد لیموکدو سبز دو عددیک چهارم یک پیاز قرمزسه چهارم پیمانه ماستیک چهارم پیمانه آبلیمویک چهارم پیمانه خیار ریز خورد شدهیک چهارم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه