وزیر جهاد کشاورزی، با بیان اینکه ۵۰ درصد سیب‌زمینی آذربایجان‌شرقی در شهرستان سراب تولید می‌شود، بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی سیب زمینی در این شهرستان تاکید کرد.
به گزارش تابناک به نقل از ایلنا، محمود حجتی امروز پنجشنبه در جریان سفر ریاست جمهوری به آذربایجان شرقی در شهرستان سراب اظهار داشت: تاکنون ۲ موافقت‌نامه برای احداث کارخانجات چیپس، سورتینگ و محصولات فرآوری سیب‌زمینی از جمله فرانچ فرایز صادر شده و این طرح‌ها با اعتباری افزون بر ۱۶۰ میلیارد ریال در حال اجراست.
وی، با اشاره به شرایط اقلیمی و محدودیت فصل کشت در این منطقه گفت: بخشی از محصول باید به صورت تازه خوری و فرآوری شده به بازار عرضه شده و بخش عمده آن جهت استفاده در فصل زمستان به سردخانه‌ها منتقل شود.
حجتی همچنین در بازدید از مرکز پشتیبانی و مطالعات گاو بومی سراب، با تاکید بر ضرورت حفظ و تقویت این نژاد برتر و اصیل ایرانی افزود: از ده‌ها سال پیش، این ذخیره ژنتیکی در این شهرستان، نگهداری و شناسنامه دارشده است.
