تورتیلا صبحانه، غذایی برای صبحانه است که بسیار در آمریکا جنوبی و مخصوصا مکزیک متداول و رایج است و خواستگاه آن نیز کشور مکزیک است. این غذا بسیار سریع پخته میشود، بسیار لذیذ است . میتواند صبحانه، نیم چاشت یا ناهار خارقالعادهای باشد. در این غذا از تخممرغها عالی تکههای کوچک پنیر مَنچِگو تورتیلا نرم، آووکادو، لیمو شیرازی، گشنیز، سس فلفل تند و غیره استفاده میشوند. همه اینها نوید یک چیز را میدهند، خلق غذایی شاهکار و بسیار زیبا و رنگارنگ. دستور پخت این غذا را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.