ته چین؛
مواد لازم:
چهار سیب زمینی کوچک
سه عدد پیاز
دو حبه سیر
یک قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده
دو عدد گوجه
دو قاشق غذاخوری برگ نعنا
یک و نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان
چهار و نیم قاشق غذاخوری روغن کرمانشاهی
نصف قاشق چای‌خوری پودر چیلی ،نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ، نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه
یک قاشق چای‌خوری زیره آسیاب شده
یک قاشق چای‌خوری نمک
دو قاشق غذاخوری ماست
نصف قاشق چای‌خوری گشنیز آسیاب شده
دو عدد چوب دارچین یک سانتی و یک عدد چوب دارچین نیم سانتی
نیم کیلو برنج باسماتی
چهار پیمانه آب مرغ و یک بند انگشت زعفران
پنج حبه هل و سه عدد میخک
نصف قاشق چای‌خوری زنجبیل آسیاب شده
بریانی غذایی هندی است که از ترکیب گوشت با برنج ادویه دار است. بریانی مرغ، گوشت و میگو جزو انواع بریانی محبوب در دنیا هستند. در این دستور غذا از روغن گی یا همان روغن کرمانشاهی که از شیر گاو یا گوسفند گرفته می‌شود استفاده می‌کنند. در این ویدیو دستور پخت بریانی مرغ را می‌بینید.
طرز تهیه کته کبابی
طرز تهیه گوش‌فیل و شربت زولبیا و بامیه
طرز تهیه سوپ پاستای پاستینا
طرز تهیه کلوچه فومن
طرز تهیه آش شله قلمکار
طرز تهیه آش رشته
طرز تهیه برگر آسیایی به روش کیسه‌پزی
طرز تهیه آبگوشت مرغ
طرز تهیه آبگوشت بادمجان
طرز تهیه آبگوشت بزباش
طرز تهیه باسلوق
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه‌ای
طرز تهیه سوپ اسفناج
طرز تهیه کوکوی سبزی مجلسی
طرز تهیه نان اردک
طرز تهیه نان شیرمال
طرز تهیه نان لواش
طرز تهیه نان تافتون
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.