کد خبر: ۸۳۶۳۱۵
تاریخ انتشار: ۰۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۴ 23 September 2018

رییس مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی غذای دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به این‌ که مصرف کبابی و نیم‌پخته اعضای حرام حیوانات نر خطر ابتلا به تب مالت را به دنبال دارد، گفت: متأسفانه در حال حاضر اندام حرام حیوانات‌ نر مانند گوسفند در بازار به فروش می‌رسد.

به گزارش ایسنا بهادر حاجی‌محمدی با بیان این‌که مصرف کبابی اعضا حرام گوسفند یکی از رفتارهای تغذیه‌ای غلط است که توسط برخی از افراد به ویژه آقایان انجام می‌شود، اظهار کرد: به طور کلی در دین مبین اسلام از نظر شرعی مصرف خوراکی برخی اندام حیوانات حرام است. وی با اشاره به این‌که مصرف کبابی اندام حرام حیوانات کشتاری موجب تقویت قوای جنسی مردان نمی‌شود، گفت: این یک تصور اشتباهی است که فکر می‌کنند این اندام خاصیت درمانی دارد.
رییس مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی غذای دانشگاه علوم پزشکی یزد، با بیان این‌که در مواردی به طور غیر علمی خوردن این اندام به صورت کبابی برای تسریع و تکامل بلوغ در پسران نوجوان توصیه شده است، افزود: متاسفانه در بسیاری از کشتارگاه‌های کشور نظارت موثری برای جلوگیری از خروج و معدوم کردن حیوانات نر کشتار شده وجود ندارد.
حاجی‌محمدی وضعیت نظارتی را عاملی برای خروج این اندام از کشتارگاه‌ها دانست و بیان کرد: متأسفانه در حال حاضر اعضای حرام گوسفندان به صورت غیرقانونی در بازار به فروش می‌رسد.
این مسئول در ادامه با اشاره به این‌که اندام تناسلی گوسفند با وجود غیر بهداشتی بودن، قیمت بالایی دارد و گاهی از گوشت قرمز نیز گران‌تر است، افزود: از سوی دیگر مصرف کنندگان اندام دنبلان حیوانات کشتاری، معمولا در حین کباب کردن به تصور جلوگیری از کاهش ارزش تغذیه‌ای حرارت بسیار کمی به آن می‌دهند و به صورت نیم پخته مصرف می‌کنند. این امر باعث می‌شود که باکتری‌های بیماری‌زای موجود در دنبلان از بین نروند و موجب بیماری در افراد شود.
حاجی محمدی با بیان این‌که تب مالت یا بروسلوز یک بیماری مشترک بین انسان و حیوان است که توسط گونه‌های مختلف باکتری بروسلا ایجاد می‌شود، اظهار کرد: تب، سردرد، تعریق شدید، درد مفاصل و کمر، بی‌اشتهایی، احساس خستگی مفرط و افسردگی از مهمترین علائم بیماری تب مالت است.
وی با اشاره به این‌که باکتری عامل تب مالت از طریق خون حیوانات مبتلا وارد شیر آن‌ها می‌شود، گفت: مصرف شیر و لبنیات آلوده رایج‌ترین و مهمترین راه ابتلای انسان به تب مالت است. گاهی اندام‌های حیوان آلوده نیز می‌تواند باعث ابتلای انسان به تب مالت شود.

این مقام مسئول با بیان این‌که باکتری بروسلا در اندام‌های تناسلی حیوانات نیز مستقر می‌شود، خاطرنشان کرد: مصرف کبابی اندام حرام حیوانات که معمولا با حرارت اندک و به طور نیم پخته طبخ می‌شود خطر ابتلا به تب مالت را به دنبال دارد بنابراین ضروری است که افراد از مصرف آن خودداری کنند.

روی خط سایت ها
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۴
در انتظار بررسی: ۰
انتشار یافته: ۲۳
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۱۱ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
اندام حرام یعنی چی ....!؟
چرا از خودتون کلمه اختراع میکنید..!!!
خب بگین دنبلان ، چه ایرادی داره ؟
نکنه نام بردنشم حرامه ؟
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۱:۳۸ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
خیلی جالبه، فقط گفته از خوردن آنهایی که به صورت نیم پز هستن خودداری کنید، وا عجبا.

همین جوریه که مردم دیگه به هم رحم نمیکنن. مثل سپاهیانی که در مقابل امام حسین ایستادند و امام فرمودند شکم آنها از حرام پرشده...

حالا خوبه که گرونتره گوشت قرمزه، خدا را شکر... و اگرنه....!
ناشناس
|
United Kingdom
|
۱۳:۲۷ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
یه دلیل بهتر بیار!
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۴۸ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
کشتین خودتون رو که اسم دنبلان نیارین!
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۵۶ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
الکی میگه من خوردم تاثیر داشت
علیرضا 2
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۴۵ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
اکثر مردم درمورد حرمت آن چیزی نمی دانند. بهتراستدرسطح وسیعی اطلاع رسانی شود.همچنانکه ازنجاست سگ هم چیزی نشنیده اند ومی گویند حیوانی که روزی چند بارمی شوییم چگونه نجس است؟! فرق نجس العین ومتنجس را نمی دانند. باید به اطلاع عموم برسد ومردم ازفتاوای علما دراین موارد آگاه شوند...
پاسخ ها
خان محمدعلی آقا
| Iran, Islamic Republic of |
۱۶:۲۲ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
برای بالای شهر نشینان تهرانی نجس العین بودن یا متنجس بودن سسگ فرقی نمی کنه و به هیچ وجه واسشون مهم نیست
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۷:۴۵ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۲
ماذا هذا
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۴۷ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
سالهاي ساله مصرف ميشه هيچ مشكلي هم گزارش نشده
سوباسا
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۵۳ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
خوشمزه ست ولی....
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۳:۰۶ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
نوش جان
ناشناس
|
United Kingdom
|
۱۵:۰۹ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
اگر منظورتان دنبلان است هرچند که حرام اعلام شده ولی بدلیل داشتن تستوسترون دارای برخی خواص دارویی است
درضمن این حرام اعلام کردن باعثبازار گرمی و قیمت بالای دنبلان شده علیرغم اینکه در کشتارگاه ها ظاهرا باید زیر نظر کشتارگاه و دامپزشکی معدوم گردد
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۵:۳۸ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
احتمالا برنامه صادرات دنبلان دارند به فکر شرعیات مردم افتاده اند !
مریخ
|
United Arab Emirates
|
۱۶:۳۸ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
برعکس مطلب ذکر شده در خبر نرخ اندام جنسی گوسفند نر بسیار ارزان قیمت میباشد کسانی توجیه دارویی برای مصرف دنبلان دارند در واقع از سوءتغذیه در مصرف گوشت کبابی قرمز بعلت گران بودن رنج میبرند
سعيد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۳۸ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
اگه منظورت دنبلانه خيلي هم خوبه واقعا مزه خوبيه
پاسخ ها
سامیار
| Iran, Islamic Republic of |
۱۸:۲۱ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
خداوند شفا را در حرام قرار نداده یقین بدون مشکلی داره که حرام اعلام شده
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۱:۳۸ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
هر چیزی که خوشمزه هست که خوب نیست
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۱:۴۰ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
نوش جونت
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۳۴ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
الان مردم یه جوری نسبت به کشور شدن که شما هرچی بگید برعکسش عمل میکنن
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۳۳ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
با ذربین نگاه کنید شاید مثل ازومبرون فلسی پیدا شود
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۳۳ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
چند وقت دیگه همونم گیرنمیاد
مهدی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۰:۳۹ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۲
اگر نویسنده هم وضعش مثل مردم عادی بود که می رفت دم قصابی با خجالت به قصاب می گفت دنبه داری برای ابگوشت یا دنبلان داری به جای جگر بدم بچم بخوره دیگه از این تحلیلها نمی نوشت.
ضمنا یک بار امتحان کن (مخصوصا مستقیم رو ذغال بنداز) بعد نمک بزن ببین چی میشه. البته به ما از اول گفتند برای سن بالای 15 و بعضی ها مکروهه.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۳۰ - ۱۳۹۷/۰۷/۰۲
ممنون از تابناک برای تبلیغ کردن از فروش دنبلان به قیمت بالا!!!!
من تا الان فکر میکردم بعضی به خاطر اینکه دنبلان عضو دور انداختنی است و نباید بابت آن پولی پرداخت کنند آن را مصرف می کنند.
نظر شما

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار