طرز تهیه کباب ماهی تیلاپیا

«تیلاپیا / Tilapia» نوعی ماهی از راسته سوف‌ماهیان است که داری بدنی مستطیلی شکل با فلس‌های ریز هستند. در ایران و به ویژه در جنوب به روش‌های منحصر به فردی این ماهی تهیه و سرو می‌شود. اکنون طرز تهیه این ماهی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.