برداشت «نیشکر» در «ریکنده» قائمشهر
«نیشکر» یکی از محصولات تولیدی بخش کشاورزی استان مازندران است که محصول آن به عنوان شکر قرمز طرفداران زیادی در طب سنتی دارد. کشت «نیشکر» با توجه به میزان بارندگی اخیر و شرایط آب و هوایی نسبت به سال گذشته کاهش داشته است. نی شکر یا (لله شیرین) سابقه تاریخی در روستای ریکنده قائمشهر دارد و هنوز هم رایج است. گیاه نی شکر دونوع است که یک نوع آن قدیمی و شکر یک ساله نام دارد، نوع دیگر آن به نیشکر هفت ساله معروف، که ضخیم تر و پرآب تر از نوع اول است. امروزه کشت «نیشکر» هفت ساله در روستای ریکنده رواج بیشتری دارد. برداشت «نیشکر» و تولید شکر قرمز از مشاغل اصلی در این روستا محسوب می‌شود. هر کیلو شکر قرمز ۱۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۱
انتشار یافته: ۴
بیچاره این طبیعت که هر بار به طریقی تخریب میشه و مسئولین هم از تولید لذت میبرند:-( لله شیرین درست نیست. تلفط صحیح نیشکر در زبان مازندرانی " لَلِه " است و به شکر سیاه معروف است که بانوان کدبانوی مازندرانی توسط آن بهمراه تخم مرغ غذایی بسیار مقوی، خصوصا برای سحرهای ماه مبارک رمضان، تهیه می کنند.
حیف از همه تنوع فرهنگی و محصولات که توان جذب گردشگر را ندارد. خدا قوت.انشالله محصول پر برکت باشه برایتان.