مواد لازمیک قاشق غذاخوری روغن زیتونیک سوم پیمانه پیاز خورد شدهنصف پیمانه قارچ خورد شده 225 گرم گوشت چرخ‌کرده سردست گوسالهنمک و فلفل به مقدار دلخواهیک دوم تا یک سوم پیمانه اسفناج خورد شده و پخته سه عدد تخم‌مرغ بزرگ یک قاشق چای‌خوری ریحان تازه یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خورد شده تازهپنیر پارمیزان برای تزئین