مواد لازم:یک پیمانه بلغور خام یک و نیم پیمانه شیر یک درصددو قاشق غذاخوری روغن زیتونیک و نیم قاشق غذاخوری آبلیمویک و نیم قاشق غذاخوری آبلیمویک چهارم قاشق چای‌خوری نمکنصف قاشق چای‌خوری فلفلچهار پیمانه کلم برگیک پیمانه مرغنصف پیمانه گلابی آسیایی، خرد شدهشصت گرم پنیر منچگوسه پیمانه بلغور خیس خورده