طرز تهیه کوکوی سبزیجات با پنیر فتا

کوکو در ایران غذای محبوبی است در کشورهای دیگر با اسمهای دیگری شناخته می شود مانند پنکیک سیب زمینی یا لاتکه. این غذا بخشی از سنت کشورهای اروپایی و خاورمیانه ای است. در این ویدیو طرز تهیه متفاوتی از کوکو سیب زمینی با پنیر فتا را یاد بگیرید.

مواد لازم:
دو و نیم پيمانه کدو سبز رنده شده
یک پیمانه هویج رنده شده
یک پیمانه سیب زمینی رنده شده
یک قاشق چایخوری نمک
سه عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سياه تازه پودر به مقدار لازم
سه چهارم پیمانه آرد
نصف پیمانه جعفری تازه
نصف پیمانه پنیر فتا
سه چهارم پیمانه روغن گیاهی