مواد لازم: سه تا چهار عدد سیر له شدهیک نوک انگشت نمک بدون يد يک چهارم قاشق چاي‌خوري پونه کوهی خشک شده يک چهارم قاشق چاي‌خوري آويشن خشک جعفري ايتاليايي تازه يک سوم پيمانهیک پیمانه آرد سوخاری سادهفلفل سياه نصف قاشق چاي‌خوريفلفل کاین به مقدار دلخواهپنیر پارمیزان رنده شده يک چهارم پيمانهروغن زيتون يک سوم پيمانه یا به میزان لازم