مواد لازم:یک پیاز کوچک450 گرم گوشت گوساله چرخ‌کردهنیم پیمانه آرد سوخاریدو قاشق غذاخوری پنیر پارمیزان رنده شدهیک قاشق‌غذاخوری سس ووسترشر یا سس سویادو حبه سیر له شدهیک قاشق غذاخوری شیریک تخم‌مرغنمک و فلفل به میزان دلخواهسس تاباسکو یا سس فلفل چهار تا پنج قطرهیک پیاز کوچک خورد شدهسه حبه سیر خورد شدهیک چهارم پیمانه آبیک نوک انگشت ریحانیک‌دوم قاشق غذاخوری شکرنصف یک فلفل دلمه‌ای خورد شده