مواد لازم:سه شاخه علف لیموشش پیمانه شیر نارگیلدو پیمانه آب سردسه عدد فلفل چشم پرنده تایلندیریشه گالانگال پنج سانتی‌مترشش عدد برگ لیموی کفیرشش حبه سیر له شدهیک قاشق چای‌خوری پودر فلفل تایلندی - اختیاریمرغ ۴۵۰ گرمیک قاشق چای‌خوری نمکیک چهارم پیمانه آب لیمو شیرازیدو قاشق غذاخوری سس ماهییک قاشق غذاخوری شکر نارگیلیک عدد پیاز متوسطقارچ بیچ (راش) نیم پیمانه - قارچ کاه یا شیتاکه نیز می‌تواند استفاده شودیک پیمانه گوجه گیلاسینمک به میزان دلخواهنصف پیمانه گشنیز