میتلوف غذایی است که با ترکیب گوشت چرخکرده با سایر مواد مثل سبزیجات و پخت آن در قالب لوف درست میشود و به عنوان غذای اصلی در شام یا نهار سرو میشود. برای ایجاد شکل لوف از قالب کیک انگلیسی استفاده میشود البته میتوان با دست آن را به همین شکل در آورده در ماهیتابه صاف معمولی در فر پخت یا آن را دودی کرد. دستور پخت میتلوف پنیری را در این ویدیو ببینید.