مواد لازم:یک پیمانه (صد گرم) پنیر چدارچهار پیمانه (500 گرم) آرد چندمنظوره/آرد ناننصف قاشق‌چای‌خوری (2 گرم) پودر سیریک قاشق‌چای‌خوری (5 گرم) نمکسه گرم مخمر تازه یا یک‌چهارم قاشق‌چای‌خوری مخمر خشک فعال360 میلی‌لیتر آببلغور ذرت به مقدار لازم