کلید درمان چاقی کشف شد
محققین آمریکایی با انجام آزمایشات متعدد متوجه شدند که عنصر «مس» کلید درمان چاقی است. محققین دانشگاه کالیفرنیا آمریکا متوجه شدند که مس نقش کلیدی در سوخت و ساز بافت های چربی در بدن به عهده دارد.
به گزارش مهر در نییجه تحقیقات انجام شده مشخص شد که مس در از بین بردن سلول های چربی بسیار ضروری است ضمن اینکه قادر به ایجاد انرژی در بدن هستند. در واقع مس همچون یک رگولاتور (تنظیم کننده) عمل می کند.
این بدین معنی است که اگر مس زیادی به بدن برسد مقدار زیادی از سلول های چربی بدن از بین می روند که در مقابل می توان گفت، فقر بدن نسبت به عنصر مس می تواند با چاقی و بیماری های مرتبط با آن در ارتباط باشد.
مس را می توان در مواد غذایی از قبیل صدف خوراکی، سخت پوستان، سبزیجات برگدار، قارچ ها، دانه های خوراکی، خشکبار و لوبیا یافت. بدن هر فردی در روز نیاز به ۷۰۰ میکرو گرم مس دارد.
همچنین مس در شکل گیری سلول های قرمز خون، جذب آهن و ارتقاء سیستم ایمنی بدن نقش به سزایی را ایفا می کند.
نتیجه این تحقیق در نشریه Nature Chemical Biology چاپ شده است.
اینکه تازگی ندارد ایرانیان از قدیم از ظروف مسی استفاده میکردند و درون ظرف پخت غذا میله ای از جنس مس قرار میدادند 
| 
خب مس توي كابل برق هم سافاده ميشه! شما برو كابل فشاري قوي بخور لاغر بشي! آیا بهتر نیست که برگردیم به استفاده از ظروف مسی در پخت غذا؟ | در قدیم ظروف مسی را نه بخاطر استفاده از خاصیت ضد چاقی بلکه بخاطرانتقال حرارت بالای آن و شکل پذیر بودن مس انتخاب می گردند. 
| دوست عزیزدر نظر داشته باشید که ظروف مسی دارای اکید مس بالا هستند. اکسید مس ماد ه ای بسیار سمی و خطرناک برای انسان می باشد.