هنگام خريد آجيل ناخنك نزنيد
ایرنا: رييس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي به مردم توصيه كرد هنگام خريد آجيل از امتحان كردن و ناخنك زدن به آن بپرهيزند چراكه رفتاري غيربهداشتي است و موجب انتقال آلودگي مي شود.
سيدرضا غلامي گفت: اغلب مردم عادت دارند هنگام خريد آجيل به آن دست بزنند، آن را بچشند و گاهي پس مانده آجيل را به ظرف برمي گردانند.
وي ادامه داد: با اين رفتار، آلودگي دست افراد به آجيل ها منتقل مي شود و احتمال انتقال آلودگي به افراد ديگر وجود دارد.
رييس اداره بهداشت مواد غذايي وزارت بهداشت گفت: اغلب آجيل ها در بازار بصورت سنتي عرضه مي شود و براي پيشگيري از بروز بيماري ، لازم است كه با همكاري اتحاديه صنفي، بازار فروش آجيل از حالت سنتي خارج شود.
غلامي افزود: بهتر است آجيل ها در بسته بندي هاي شفاف يا كشويي عرضه شوند تا بهداشت و سلامت مردم تامين شود.
وي تاكيد كرد: مردم بايد آجيل و شيريني را از مراكز مجاز تهيه كنند و از رعايت شرايط بهداشتي آن مطمئن باشند.
رييس اداره بهداشت مواد غذايي وزارت بهداشت با اشاره به اينكه نبايد آجيل را از دوره گردها و دست فروش ها خريد، يادآور شد: آجيل نبايد رنگ غيرطبيعي داشته باشد و براي تشخيص رنگ غيرطبيعي نيز بايد آجيل را دو تا پنج دقيقه در دست گرفت كه در صورت رنگي شدن دست، مشخص مي شود از رنگ غيرطبيعي در آجيل استفاده شده است.
غلامي گفت: همچنين آجيل ها نبايد كرم زدگي يا شپشك زدگي داشته باشند يا داراي نم و رطوبت باشند.
