کباب گلپایگان از طعم متفاوت و خاصی برخوردار است که از قضا اکثر رستورانهایی که کوبیده گلپایگانی سرو میکنند، چنین طعمی را ارائه نمیکنند. دستور پخت کباب کوبیده پارچی گلپایگانی و سه راز این کباب خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
من گلپایگانی هستم
کباب گلپایگان اصلا گوشت گوساله نداره
همه الکی میگن کباب گلپایگانی
و کباب گلپایگان را با حرارت پایین نمیپزن
چون گوسفند خالی هست خیلی پوکه