جهان در محاصره چاقي است
تبليغات تلويزيوني براي مبارزه با گرسنگي را بارها ديدهايد؛ عكسها و تصاويري كه تكاندهندهاند. به رغم تمام اين نگرانيها براي گرسنگي در يك طرف دنيا، در سمت ديگر همين دنيا، تعداد زيادي از افراد، مبتلا به چاقي هستند و مرگ آنهار ا تهديد ميكند. كمكم بايد منتظر عوض شدن سمت و سوي پيامهاي كمكرساني باشيم!
بر طبق نظر سازمان بهداشت جهاني در حال حاضر نرخ مرگ و مير ناشي از اضافهوزن از ميزان نرخ مرگ و ميرناشي از كاهش وزن پيش گرفته است. اگرچه گرسنگي در جهان هنوز هم به عنوان يك مشكل مهم بر جاي خود باقي است اما از موضوع اضافهوزن هم به سادگي نميتوان گذر كرد. بنابر نظر WHO از 6/ 1 ميليارد نفر مبتلا به چاقي بيش از حد در جهان بهطور متوسط حداقل 5/ 2 ميليون نفر به خاطر عوارض ناشي از بيماري ميميرند. نشريه ريدرز دايجست در يك نظرخواهي جهاني در رابطه با مشكلات اضافهوزن اثرات رژيم غذايي را در به كارگيري راهحلهاي مناسب منتشر كرده است. اين نظرخواهي جهاني در 16 كشور در سرتاسر جهان و بين 16 هزار نفر انجام شده است. در سال 1970، فنلاند بالاترين ميزان نرخ مرگ و مير ناشي از مشكلات قلبي را به خود اختصاص داده بود.
فنلانديها به خود گفتند ديگر كافي است! آنها دست به يك مبارزه بزرگ براي رسيدن به سلامتي همگاني زدند، روش آنها آموزش عمومي در زمينه خطرات كشيدن سيگار، مشكلات اضافهوزن، نقش ورزش در سلامتي جسماني و... بود.
اين حركت نتايج خوبي به دنبال داشت. چنان كه نرخ مرگ و مير ناشي از بيماريهاي قلبي كه در طول سه دهه نزديك به 80 درصد رسيده بود به نحو چشمگيري كاهش يافت. اضافه شدن 10 سال به ميانگين اميد به زندگي در ميان مردم فنلاند حاكي از بيثمر نبودن اين تلاش داشت! در ريودو ژانيرو جايي كه انتظار از مردم براي وزن نرمال و داشتن اندامي متناسب بسيار بالاست، تدابير خاصي براي كنترل وزن اتخاذ شده است.
يكي از اين برنامهها، كارناوالهاي ساحلي كاهش وزن است. كنترل وزن يكي از اصليترين اين برنامههاست. بدون شك قرصهاي لاغري تا حد مرگ ميتوانند خطرناك باشند. مشخص شده كه در روسيه سيگار كشيدن به عنوان يكي از روشها براي كاهش وزن در جهان شناخته شده است. پافشاري براي ترك اين عادت در بيشتر كشورهايي كه اين روش را انتخاب كردهاند تابهحال بينتيجه بوده است.
