ته چین
در این ویدیو، یک آشپز ویتنامی با مواد اولیه شامل: ۸۰۰ گرم سیب زمینی، یک عدد هویج، نصف یک پیاز، ۱۵۰ گرم پنیر موزارلا، مقداری پیازچه، ۲۰۰ میلی لیتر شیر، ۲ عدد تخم مرغ و ۱۸۰ گرم آرد، روغن زیتون، نمک، فلفل و شکر، هر کدام کمی این غذا را درست می‌کند.
کد خبر: ۱۲۶۵۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵
برای اینکه روغن دنبه بدون بو در خانه تهیه کنید باید نکاتی را رعایت کنید.
کد خبر: ۱۲۵۹۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۳
ته چین
یک تایم لپس از فرآیند پخت نان و شیرینی در فر و تغییر شکل‌شان را حین پخت می‌بینید که جلوه‌ای مسحورکننده را به نمایش گذاشته است.
کد خبر: ۱۲۵۳۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۴
ته چین
فالوده کرمانی یکی از دسرهای محبوب و قدیمی است که از نامش پیداست متعلق به کرمان است. در این ویدیو طرز تهیه این فالوده را به ساده ترین شکل ممکن فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۲۴۹۹۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۴
ته چین
آشپز گوگل با انتشار ویدیوی از کباب‌های ایرانی که در تبریز تولید می‌شود، نسبت به این کباب‌های خوشمزه و خوش منظره ابراز علاقه کرد. این ویدیو را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۲۴۱۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۷
ته چین
یک هنرمند چینی با استفاده از آجر و سیمان یک اجاق زیبا می‌سازد و روش درست کردن آن را نشان می‌دهد. در این ویدیو، روش ساخت این اجاق کارآمد برای آشپزی را فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۲۳۹۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
ته چین
یک آشپز آلمانی مشهور نحوه درست کردن ساده و راحت پنیر با 1.5 لیتر شیر، یک عدد لیموترش کوچک و نمک را آموزش می‌دهد. در این ویدیو این آموزش ساده را فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۲۳۷۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
ته چین
ترکمنستان و تاجیکستان در پی ثبت سمنو به عنوان میراث ملموس خودشان تحت عنوان سومولک هستند؛ غذایی که اگرچه در گستره ایران بزرگ (ایران تاریخی) تهیه می‌شود اما مهد آن ایران است. ویدیویی که در این زمینه تهیه کرده‌اند را می‌بینید.
کد خبر: ۱۲۲۹۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۳
ته چین
چاپِستیک نوعی ابزار رایج برای خوردن غذا در شرق آسیا است. یک کره‌ای که همسر ایرانی دارد و فعالیت‌هایش در فضای مجازی مورد توجه قرار گرفته، یک روش جالبی را برای استفاده آموزش می‌دهد. این ویدیو را می‌بینید.
کد خبر: ۱۲۲۷۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
ته چین
رول سمبوسه یکی از روش‌های متفاوت تهیه سمبوسه است که طعم سمبوسه را به شکل قابل توجهی ارتقاء می‌دهد. روش تهیه این سمبوسه را می‌بینید و فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۲۲۷۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۵
ته چین
یکی از تکنیک‌های مهم در زمان تهیه کباب کوبیده، رسیدن به ترکیبی از مواد و شیوه‌ای از پخت است که کباب از سیخ نریزد. پیشتر در مجموعه آشپزی کباب کوبیده در تابناک، با برخی از این تکنیک‌ها آشنا شده‌اید. اکنون با پنج ترفند برای جلوگیری از ریختن کباب آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۲۲۶۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
ته چین
خوراک جگر گاو یکی از خوراک‌هایی است که در نقاط مختلف دنیا با ترکیب‌های متفاوتی تهیه می‌شود و با توجه به قدمت تهیه‌اش، در هر منطقه مواد متفاوتی به همراه جگر پخته می‌شود. یک آشپز مشهور ازبکستانی خوراک جگر را با یک کیلوگرم جگر گاو، ۵۰۰ گرم پیاز، یک قاشق نمک، یک قاشق چایخوری زیره سبز و پابریکا و نصف قاشق چایخوری گشنیز تهیه می‌شود. روش پخت این غذا را می‌بینید و فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۲۲۵۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
ته چین
کباب کوبیده یکی از خوش طعم‌ترین و پرطرفدارترین کباب‌های ایرانی است. طرز تهیه کباب کوبیده را با متدهای مختلف و با آموزش آشپزهای مختلف پیشتر در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون نوبت به یک روش دیگر است که اتفاقاً برخی رستوران‌ها نیز از آن استفاده می‌کنند و آن هم استفاده از جوش شیرین در ترکیب مایه کباب است. طرز تهیه این مایه کباب کوبیده متفاوت، عمل آوردن، به سیخ کشیدن و کباب کردنش را می‌بینید و فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۲۲۵۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
ته چین
یک آشپز آذربایجانی طرز تهیه یک کباب با گوشت لخم که با 400 متر روده پوشانده را آموزش داده است؛ کبابی که در طبیعت و در دو مرحله پخته می‌شود. طرز تهیه این کباب را می‌بینید و فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۲۲۴۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۱
ته چین
کندن پوست گردوی سنگی دشوار است؛ اما می‌توان گردوی پوست سنگی را به گردوی پوست کاغذی تبدیل کرد. در این ویدیو روش ساده تبدیل گردو پوست سنگی به گردو پوست کاغذی را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۱۲۲۴۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
ته چین
بمب چای | Tea Bomb نوعی بسته بندی برای دمنوش یا چای است که برای سرو به خصوص در مجالس و مهمانی‌ها بسیار جذاب است. در این ویدیو طرز تهیه بمب چای را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۱۲۲۴۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
نبض خبر
گوبا | Guōbā | 锅巴 | 鍋巴؛ پین‌یین غذایی شبیه ته دیگ ایرانی است که به طور سنتی هنگام جوشاندن برنج روی حرارت مستقیم از شعله تشکیل می شود. این منجر به تشکیل پوسته ای از برنج سوخته در کف ووک یا ظرف پخت می شود. این برنج سوخته دارای بافتی سفت و ترد با طعم کمی برشته است و گاهی به عنوان میان وعده مصرف می شود. حالا ویدیویی از تولید این ته دیگ در فضای مجازی منتشر شده که عصبانیت ایرانی‌ها را در پی داشته و شیوه پخت آن که با جمع کردن برنج از پشت ته دیگ و استفاده دوباره از آن برای تولید ته دیگ دیگری همراه است، باعث شده آنها تاکید کنند چینی‌ها ته دیگ را به گند کشیده‌اند. این ویدیو را می‌بینید.
کد خبر: ۱۲۲۳۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۷
نبض خبر
جان سینا کشتی کچ کار و بازیگر هالیوودی در مصاحبه‌ای با غذاهای ایرانی که همسر ایرانی‌اش پخته و باعث چاقی‌اش شده، شوخی بامزه‌ای کرده است. این ویدیو را با زیرنویس فارسی می‌بینید.
کد خبر: ۱۲۲۰۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
ته چین
جگر وَز یا جگر پرده‌پیچ نوعی روش کباب کردن جگر است که در آن سیخ‌های جگر در درون یک پردهٔ چربی قرار داده می‌شوند. این کباب از کباب‌های محبوب در شهرهای کرمانشاه، ایلام و خرم‌آباد است. کباب جگر وَز با گوشت جگر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. برای تهیهٔ آن جگر را در داخل لایه‌ای نازک از بافت چربی (پیه) که از پردهٔ دیافراگم حیوان تهیه می‌شود قرار داده و چربی را همچون پرده‌ای به دور آن می‌پیچند. جگر وَز می‌تواند با دو یا تنها یک سیخ جگر تهیه شود. در فرایند کباب شدن چربی اندکی برشته شده و جگر در داخل آن کباب می‌شود و چربی به داخل گوشت جگر سرایت می‌کند. می‌توان هر قطعه جگر را جداگانه پرده‌پیچ کرد یا اینکه کل سیخ یا سیخ‌ها را در یک قطعه پردهٔ بزرگ‌تر پیچید. روش پخت کباب جگر وز کرمانشاهی را توسط یک آشپز زن آذربایجانی می‌بینید.
کد خبر: ۱۲۱۸۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
ته چین
باغبانی در خانه یکی از تفریحات مورد علاقه گروهی از مردم است. یک کشاورز اهل کره جنوبی روشی ساده برای پرورش و برداشت لیمو ترش در گلدان و در تراس خانه را یاد می‌دهد.
کد خبر: ۱۲۱۶۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۳۰