ته چین؛
کرم بروله دسری فرانسوی به معنی کرم سوخته شده است. این اسم به دلیل تکنیک سوزاندن کارامل روی دسر برای تشکیل لایهای سفت و ضخیم به آن داده شده است.
کد خبر: ۸۰۸۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۷
ته چین؛
«کرم بروله / Pumpkin Crème Brûlée» دسری فرانسوی است که در آن فرنی وجود دارد و بر روی آن شکر ریخته و شکر را میسوزانند. در این طرز تهیه ولی ظرف کرم بروله خود یک کدو تنبل است و فرنی آن نیز کدو تنبل میباشد.
کد خبر: ۷۲۹۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰