در مورد Marshmallow در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

«مارشملو / Marshmallow » نوعی آب‌نبات نرم با پایه شکر است که از مخلوط ژلاتین و سفیده تخم‌مرغ و شکر یا شیرهٔ نشاسته تهیه می‌شود و بافتی اسفنجی دارد. پف‌نبات احتمالاً شکل تازه‌ای از نوعی شیرینی سودرسان به بدن است که از گیاه ختمی درست می‌شود. این گیاه از تیرهٔ پنیرکیان است با ساقه‌های بلند و گل‌های درشت‌تر با خواص پنیرک. پف‌نبات گاه به‌صورت برشته‌شده (روی آتش) نیز مصرف می‌شود. انیمیشن «مارشملو / Marshmallow » محصول کشور فرانسه، روایت جوانی است که به همراه پدرش برای شکار به جنگل می‌رود. پسر جوان که به دنبال شکار نیست، در جنگل با یک خرس رودرو می‌شود که همچون او علاقمند به مارشملو است... . این انیمیشن کوتاه که یک کار تیمی است را در تابناک تماشا می‌کنید.

مارشملو نوعی آب‌نبات نرم است که از مخلوط ژلاتین و سفیده تخم‌مرغ و شکر یا شیره نشاسته تهیه می‌شود و بافتی اسفنجی دارد. مارشملو گاه به‌صورت برشته ‌شده نیز مصرف می‌شود. از این آب نبات در انواع دسرها استفاده نیز می شود.

کیک شکلاتی کوکاکولا که یک میان وعده خوشمزه است. این کیک با استفاده از شکلات و نوشابه کوکاکولا و مارشملو درست می‌شود و بسیار نرم و خوشمزه است. این کیک سس خوشمزه‌ای دارد که توجه زیادی را به خود جلب کرده است. مدت زمان پخت آن حدود 30 تا 35 دقیقه است. طرز تهیه این کیک خوشمزه با سس کوکاکولا را در تابناک ویدیو ‌ببینید.

در این ویدیوی کوتاه طرز تهیه رول‌های ساده مارشملو و دارچین که برای پذیرایی در میهمانی‌‎ها و اعیاد مناسب می‌باشد را می‌آموزید. مارشملو شیرینی از ترکیب شکر و آب و ژلاتین ساخته شده است که ریشه‌ای قدیمی دارد ولی نوع مدرن آن که امروزه در دسرها استفاده می شود در کشور فرانسه آماده می‌شود.