راتاتویی یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می‌شود. ریشه این غذا به شهر نیس بازمی‌گردد. از اواخر قرن هجدهم، در فرانسه، صرفا به حالت یک خورشت ساده پخت می‌شد. ولی در راتاتویی مدرن - گوجه فرنگی به عنوان پایه اصلی این غذا همراه با سیر، سیب، پیاز، کدو سبز، بادمجان، فلفل دلمه، رازیانه و آویشن و یا ترکیبی از گیاهان سبز مانند گیاهان دو پرونس پخته و سرو می‌شود. دستور پخت این غذا لذیذ را در این ویدیو فراخواهید گرفت.

کد خبر: ۸۶۰۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۴

ته چین؛

دستور پخت کسرول سیب زمینی و همبرگر

کسرول غذایی فرانسوی است که معمولا در ظرفی در فر پخته میشود که مواد اصلی آن نوعی گوشت و نوعی نشاسته و پنیر است.

کد خبر: ۷۶۱۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۶