تحقیق جدید محققان "دانشگاه ادیث کوان" در استرالیا نشان می‌دهد که شیر شتر در مقایسه با شیر گاو، حاوی "پپتیدهای فعال زیستی طبیعی" بیشتری است. پپتیدهای فعال زیستی خاصیت ضد میکروبی دارند و کاهنده فشار خون هستند.
کد خبر: ۱۳۲۰۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
برخی کارخانه‌های لبنی در حالی در ماه‌های اخیر بی‌سر و صدا و بدون مصوبه قانونی در چندین مرحله قیمت محصولات خود را افزایش داده اند که دامداران نسبت به نرخ خرید شیرخام گلایه دارند و آن را پایین تر از قیمت کارشناسی می دانند.
کد خبر: ۱۳۱۹۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
نایب رئیس اول مجلس ضمن انتقاد از افزایش قیمت کالاها از جمله خودرو، لبنیات و برنج در بازار، از ارائه گزارش عملکرد ۱۲ روز جنگ به مجلس در جلسه غیرعلنی با حضور وزرای مربوطه خبر داد.
کد خبر: ۱۳۱۶۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
مرکز فوریت‌های پزشکی اورژانس استان تهران از مصدومیت ١٠ نفر در پی آتش سوزی کارخانه شیر پاستوریزه خبر داد.
کد خبر: ۱۳۰۹۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۶
در بازار کالاهای اساسی افزودن ویتامین‌ها بهانه‌ای به دست تولیدکنندگان بوده تا محصولات را از قیمت‌گذاری خارج و نرخ اقلام را افزایش بیشتری بدهند.
کد خبر: ۱۳۰۷۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
چربی شیر شرط تعیین قیمت!
بر اساس مصوبات مجلس شورای اسلامی، شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری ۲۳ هزار تومان تعیین شد.
کد خبر: ۱۳۰۵۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
استفاده از برخی مواد غذایی ممکن است باعث نفخ معده شود که بسیار آزار دهنده است.
کد خبر: ۱۲۹۶۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۲
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی از عدم افزایش قیمت لبنیات خبر داد.
کد خبر: ۱۲۹۳۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰
یک متخصص تغذیه گفت: روزه‌داران در سحر یک صبحانه کامل شامل غلات، لبنیات یا پروتئین‌هایی مانند تخم‌مرغ مصرف کنند.
کد خبر: ۱۲۹۳۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
رئیس هیات مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور گفت: در صورتی که هر گونه مواد اولیه تولید و بسته بندی از جمله پت گران شده است، به معنی آن نیست که صنایع لبنی به صورت خود سرانه اقدام به گران فروشی محصولات خود کنند.
کد خبر: ۱۲۸۵۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۸
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با تاکید بر کذب بودن اخبار منتشر شده مبنی بر دوبار افزایش قیمت لبنیات در ۳ ماه اظهار کرد: در مجموع متوسط افزایش قیمت لبنیات کمتر از ۲۰ درصد است.
کد خبر: ۱۲۸۳۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.
کد خبر: ۱۲۸۲۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
ویتامین‌ها و مکمل‌ها با بهبود سلامت استخوان‌ها، عضلات و کاهش التهاب می‌توانند به کاهش کمردرد کمک کنند، اما به تنهایی برای درمان کافی نیستند.
کد خبر: ۱۲۸۱۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
کدام غذاها باعث افزایش تمرکز می‌شوند و به یادگیری کمک می‌کنند؟
بروکلی مبنع مفیدی از ویتامین K است که برای تقویت عملکرد شناختی و بهبود قدرت مغز بسیار مفید است. محققان همچنین گزارش داده‌اند که بروکلی دارای ترکیباتی به نام گلوکوزینولات است که برای به یادسپاری خاطرات لازم است.
کد خبر: ۱۲۷۹۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۴
ماست از جمله لبنیات پرخاصیت است، اما گاهی اوقات ترکیب برخی مواد غذایی با ماست می‌تواند نتیجه مطلوبی نداشته باشد.
کد خبر: ۱۲۷۷۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
یک پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: معمولا به‌دنبال یک عطسه یا جابه‌جایی و بلند کردن اجسام، حتی سبک و کم وزن، در افراد دچار پوکی استخوان، شکستگی‌ها و ترک‌هایی در استخوان‌ها اتفاق می‌افتد که اگر در ناحیه ستون مهره‌ها باشد، دردهای مزمنی از کمر به پهلوها منتقل و تا چند هفته تا ماه فرد را درگیر می کند که اغلب افراد متوجه بروز علت چنین شکستگی‌ها و دردهای مزمنی در کمر نمی‌شوند.
کد خبر: ۱۲۷۶۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود ویتامین D گریبانگیر ۷۵ درصد ایرانی‌هاست، در عین حال بر لزوم مصرف کافی شیر و لبنیات به عنوان منبع اصلی کلسیم تاکید کرد و گفت: موضوع توزیع مجدد شیر در مدارس در کانون توجه وزارت بهداشت قرار گرفته؛ رئیس‌جمهور نیز درباره توزیع شیر در مدارس دستور صادر کرده و امیدواریم این موضوع محقق شود.
کد خبر: ۱۲۷۶۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
در هوای سرد چه بخوریم؟
با سرد شدن هوا، متابولیسم به منظور حفظ انرژی و گرم نگه داشتن بدن کاهش می‌یابد. این یکی از دلایلی است که باعث می‌شود در نیمه دوم سال احساس خواب آلودگی و بی‌حالی کنیم. مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در این فصول ضروری است.
کد خبر: ۱۲۷۴۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۶
افزایش مکرر قیمت لبنیات مثل همه اقلام؛
دستور‌ها و نامه‌های پیوسته برای افزایش قیمت لبنیات می‌آیند و اِعمال می‌شوند. آن کسی که هم کمتر لبنیات می‌خورد و هم صدایش به اعتراض بلند نمی‌شود، ما مردم عادی هستیم.
کد خبر: ۱۲۷۰۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
به گفته یک متخصص صنایع غذایی، امروزه در کارخانجات صنایع لبنی انواع مختلفی از دوغ‌ها تولید و روانه بازار می‌شوند که اغلب این دوغ‌ها به لحاظ تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر طعم و غلظت با یکدیگر متفاوتند.
کد خبر: ۱۲۶۹۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۴