در مورد beef stroganoff در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

بیف استراگانف یک نوع خوراک روسی است که از تکه‌های فیله گوشت گاو به همراه خامه تشکیل شده‌ است. پس از ابداع آن در قرن نوزده میلادی در روسیه، این خوراک در ایران، اروپا، آمریکای شمالی، استرالیا، جنوب آفریقا، لبنان و برزیل رواج یافت. در این ویدیو طرز تهیه بیف استراگانف را با آرام پز فرامی‌گیریم.

بیف استراگانف همانطور که از نامش پیداست یک غذای روسی است که از گوشت چرخ‌کرده یا تکه‌های فیله گوشت گاو به همراه خامه درست می‌شود. روش پخت نوع آسانی از این غذای خوشمزه را در این ویدیو بیاموزید.