En
/
فا
En العربیة
مفید صفحه اصلی نسخه موبایل
ویدئو جدیدترین اخبار یادداشت بالای صفحه

ویدیو - صفحه 136

ته‌چین؛
تیبس از غذاهای سنتی اتیوپی است؛ خوراکی بر پایه تکه‌های گوشت گوساله یا گوسفند که با ترکیب ادویه اتیوپیایی بربره، کره ادویه‌دار، پیاز، سیر، زنجبیل و سبزیجات معطر آماده می‌شود. این غذا معمولاً روی نان اینجرا سرو می‌شود؛ نانی ترش‌مزه و اسفنجی که هم نقش نان را دارد و هم وسیله برداشتن غذاست.دستور پخت این غذای مقوی را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۸۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۶

ته‌چین؛
چیزکیک کلاسیک یکی از محبوب‌ترین دسرهای پخته آمریکایی است؛ دسری غنی، مخملی و خامه‌ای که روی پایه‌ای از بیسکویت گراهام قرار می‌گیرد و معمولاً با وانیل، خامه ترش و پنیر خامه‌ای پرچرب طعم می‌گیرد. در این نسخه، تمرکز اصلی روی بافت نرم و بدون ترک است؛ همان چیزی که با کنترل دما، استفاده از حمام آب و خنک‌کردن تدریجی به دست می‌آید. در این ویدیو، روش تهیه چیزکیکی نشان داده می‌شود که هم برای پذیرایی مناسب است و هم با تاپینگ‌هایی مثل خامه ترش، توت تازه یا کولی توت، ظاهر و طعم کامل‌تری پیدا می‌کند. جزئیات تهیه این دسر خامه‌ای را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۸۰۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۶

ته‌چین؛
کرامبل یکی از دسرهای کلاسیک و خانگی آشپزی بریتانیایی است؛ ترکیبی از میوه‌های نرم و شیرین‌شده در زیر لایه‌ای کره‌ای، ترد و طلایی. در این ویدیو، این دسر ساده در سه نسخه معرفی می‌شود: کرامبل سیب کلاسیک، کرامبل بری با میوه‌های یخ‌زده و کرامبل میوه‌های هسته‌دار برشته‌شده. نسخه سیب، ساده‌ترین و نوستالژیک‌ترین شکل این دسر است؛ نسخه بری با میوه‌های یخ‌زده نشان می‌دهد برای تهیه یک کرامبل خوب همیشه به میوه تازه نیاز نیست و نسخه میوه‌های هسته‌دار، با عسل، جو دوسر و بادام، طعمی عمیق‌تر و بافتی بزرگسالانه‌تر پیدا می‌کند. این ویدیو را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۸۰۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱

سوت
ویدیوی فیفا از علیرضا بیرانوند پس از درخشش در بازی ایران و بلژیک و انتخابش به عنوان بهترین بازیکن مسابقه را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۸۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

نبض خبر
عباس اسدی مامور پلیسی بود که در جریان حوادث دی ماه 1404 در قم با 57 ضربه چاقو به شهادت رسید. عکس العمل کودک این پلیس در مواجهه با عکس پدرش را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۷۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سوت
تحلیل فنی مجید جلالی از جدال ایران و بلژیک روی مانیتور را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۷۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

ته‌چین؛
پولنتا یکی از غذاهای ساده و ارزان‌قیمت آشپزی ایتالیایی است که از آرد ذرت تهیه می‌شود و در بسیاری از خانه‌ها نقشی شبیه پوره سیب‌زمینی دارد؛ غذایی نرم، گرم و قابل‌انعطاف که می‌تواند کنار غذاهای مختلف سرو شود یا با افزودن پنیر و کره، طعمی غنی‌تر و خامه‌ای‌تر پیدا کند. در این ویدیو، روش تهیه سریع پولنتا نشان داده می‌شود؛ غذایی که اگرچه در ظاهر ساده است، اما برای جلوگیری از گلوله‌شدن و رسیدن به بافتی یکدست، به چند نکته کلیدی مانند افزودن تدریجی پولنتا، هم‌زدن مداوم و کنترل حرارت نیاز دارد. این ویدیو را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۷۸۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲

ته‌چین؛
این نان تخت ترد، نوعی کراکر خانگی نازک و سبک است که بافتی خشک، شکننده و حباب‌دار دارد و برای سرو کنار انواع دیپ، حمص، پنیر نرم، کرم‌پنیر، سالمون دودی یا پیش‌غذاهای سرد مناسب است. ترکیب آرد سفید و آرد غلات کامل باعث می‌شود طعم آن از کراکرهای معمولی عمیق‌تر باشد و ادویه‌ها و دانه‌های روی سطح، عطر و مزه‌ای شور، برشته و کمی تند به آن بدهند. طرز تهیه نان تخت ترد را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید. مواد لازم برای حدود ۴۸ عدد:
کد خبر: ۱۳۸۰۷۸۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۰

سوت
تیم‌های فوتبال نیوزیلند و مصر در چارچوب دور دوم رقابت‌های گروه G مرحله گروهی جام جهانی 2026 به مصاف هم رفتند و در نهایت مصر 3 بر یک نیوزلند را شکست داد. خلاصه این بازی را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۷۷۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

ته چین؛
حمص دارچین و بادام هندی نسخه‌ای ساده و متفاوت از حمص کلاسیک است که با ترکیب نخود، بادام هندی بدون نمک، دارچین و روغن زیتون آماده می‌شود. این دیپ نرم و مغذی، طعمی ملایم و کمی گرم دارد و برای کودکان نوپا گزینه‌ای مناسب برای همراهی با سبزیجات ترد یا تکه‌های نان تست است. طرز تهیه این سبک از حمص را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۷۶۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱

ته چین؛
رندانگ گوشت گوساله یکی از غذاهای مشهور و پرطرفدار آشپزی اندونزیایی است؛ خوراکی پرادویه، عمیقاً معطر و متفاوت که در نگاه اول ممکن است خشک و بدون سس به نظر برسد، اما در واقع طعم اصلی آن در همان پوشش غلیظ و چسبیده به گوشت نهفته است. در این غذا، رطوبت اضافه در جریان پخت طولانی از بین می‌رود و آنچه باقی می‌ماند، ترکیبی فشرده از عطر ادویه‌ها، چربی شیر نارگیل، تندی فلفل‌ها و طعم ترش و مرکباتی تمر هندی است.رندانگ در اصل روشی برای نگهداری گوشت در اقلیم گرم و مرطوب اندونزی بوده است؛ زیرا پخت طولانی و کاهش رطوبت، همراه با استفاده از مواد معطر و ادویه‌های گوناگون، باعث ماندگاری بیشتر گوشت می‌شده است. با گذر زمان، همین روش به یکی از محبوب‌ترین شیوه‌های پخت گوشت تبدیل شد؛ غذایی که ظاهر ساده‌ای دارد، اما طعم آن بسیار پیچیده، غنی و ماندگار است. در این ویدیو، دستور پخت رندانگ گوشت گوساله را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۷۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۵

ته چین؛
چیدمان غذا فقط مسئله زیبایی نیست و می‌تواند به اندازه طعم، در تجربه غذا اهمیت داشته باشد. با توجه به نقش اینستاگرام و شبکه‌های اجتماعی در انتظار مخاطبان از ظاهر غذا، در این ویدیو پنج ابزار ساده اما کاربردی برای چیدمان حرفه‌ای بشقاب معرفی می‌شود؛ از قاشق بزرگ و کاردک زاویه‌دار برای پخش سس و پوره، تا بطری فشاری برای طراحی خطوط و نقطه‌ها، قالب حلقه‌ای برای ایجاد ارتفاع و موچین برای جانمایی دقیق سبزی‌ها و جزئیات ظریف. در پایان نیز بر اهمیت تمیز بودن لبه بشقاب و حذف اثر انگشت یا لکه‌ها تأکید می‌شود. جزئیات این آموزش را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۷۴۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴

سوت
تیم‌های فوتبال اروگوئه و کیپ ورد در چارچوب رقابت‌های دور دوم گروه H مرحله گروهی جام جهانی 2026 به مصاف هم رفتند و در نهایت اروگوئه به تساوی 2 بر 2 مقابل کیپ ورد تن داد. خلاصه این بازی را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سوت
مهدی طارمی پس از تساوی ایران و بلژیک گفت: «کسی از ما انتظار این نمایش را نداشت... اگر تجربه بازی بین‌المللی بیشتری داشتیم، می‌توانستیم ببریم... گلی که زدیم، تمرین‌شده بود اما با بدشانسی آفساید شد... تمام تلاش‌مان را می‌کنیم به هدف‌مان برسیم...» اظهارات طارمی را می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۹۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سوت
گوشه‌ای از واکنش‌های قلعه‌نویی در کنار زمین در جریان بازی تیم‌های فوتبال ایران و بلژیک را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سوت
ویدیوی فدراسیون از قدردانی ایرانیان از علیرضا بیرانوند پس از پایان بازی ایران برابر بلژیک را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۹۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سوت
امیر قلعه نویی پس از متوقف کردن تیم فوتبال بلژیک از علیرضا بیرانوند تشکر کرد و در عین حال از تعویض‌هایش عدم ابراز رضایت کرد و گفت انتظار داشته با این تعویض‌ها تیم فوتبال ایران مقابل بلژیک ده نفره به گل برسد و پیروز از زمین بیرون بیاید. اظهارات سرمربی تیم ملی ایران را می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سوت
سخنرانی مهدی طارمی برای بازیکنان تیم ملی فوتبال ایران در پایان مسابقه ایران و بلژیک را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۸۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

نبض خبر
لحظه انفجار عظیم در منطقه صنعتی راس لافان قطر طی ساعات اخیر را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سوت
تیم‌های فوتبال بلژیک و ایران در چارچوب دور دوم رقابت‌های گروه G جام جهانی 2026 به مصاف هم رفتند و در نهایت ایران که حتی شانس پیروزی در این بازی حساس را داشت، موفق به متوقف کردن بلژیک شد. خلاصه این بازی را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱