در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
فندق از خانواده میوههای مغزدار است که طعم بسیار دلنشین و خوشمزهای دارد. بعد از شکستن پوسته سفت فندق، پوستی روی مغز اصلی آن قرار دارد که تلخ است و اگر از فندق با پوست در تهیه شیرینیها یا هر چیز دیگری استفاده کنید، در نهایت محصولی تلخ خواهید داشت. در این ویدیو دو روش برای جدا کردن پوست فندق آموزش داده میشود که میتوانید از آن برای خوشمزهتر کردن فندقهای خود استفاده کنید.
کد خبر: ۹۰۲۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
سکانس طلایی؛
سریال «سطان صاحبقران» به کارگردانی علی حاتمی محصول سال 1354 است. داستان از روز دوازدهم ذیقعده سال 1313 (قمری) آغاز میشود. زمانی که ملیجک که نور چشمی سلطان محسوب میشود، سلطان ناصرالدینشاه قاجار را از خواب بیدار میکند تا مهیّای جشنها و مراسم مربوط به پنجاه سالگی سلطنتش شود. امّا ناصرالدین شاه به خاطر پیش بینی منجم باشی دربار که پیشگویی کردهاست که پس از پنجاه سال سلطنت ممکن است که علیه جان وی سوء قصدی صورت بگیرد، نگران است. او اعلام میکند که مایل نیست کسی را ملاقات کند، و سپس رئیس نظمیه و حکیمباشی و برخی درباریان را به حضور میپذیرد و برای سرگرمی صورت ملیجک را نقاشی میکند و به مرور خاطرات خویش میپردازد. اینطور که پیداست شاه از برخی کارهای گذشته خود از جمله به خصوص از رفتاری که با میرزاتقی خان امیرکبیر داشته و او را پس از برکنار کردن از صدراعظمی، به قتل رساندهاست، پشیمان است. به تدریج وی به رؤیایی که ما آن را با فلاش بک میبینیم، فرومیرود و در ذهن خویش کمکها و راهنماییهایی را که امیرکبیر برای بر تخت نشاندن او انجام داده و روز انتصاب امیرکبیر به صدراعظمی و نیز ازدواج او با خانم عزتالدوله تنها خواهر تنی شاه را به خاطر میآورد. امّا اندکی بعد مهد علیا، مادر ناصرالدین شاه، با داماد خویش، امیرکبیر، به دشمنی و لجاجت برمیخیزد و نزد دخترش عزتالدوله (زری خوشکام)، که به دیدار او آمدهاست، از امیر بدگویی و گلایه میکند. عزتالدوله میکوشد اختلافات شوهرش امیرکبیر با مادر خود، مهد علیا را برطرف کند که موفق نمیشود. نهایتاً عزتالدوله همسرش را در جریان حوادث پشت پرده قرار میدهد و امیر را از نقشه شومی که مادرش مهدعلیا، علیه او چیدهاست، آگاه میسازد. در این اثنا میرزا آقاخان نوری (جهانگیر فروهر) که به جرم اختلاس به کاشان تبعید شده بود نیز، نقض قانون کرده و بدون رُخصت وارد تهران میشود و از ترس واکنش امیر نظام و برای فرار از مجازات بست مینشیند. امّا میرزاتقی خان امیرکبیر برای پایان دادن به بستنشینی میرزا آقاخان زنجیرهایی را که او خود را با آن بستهاست پاره میکند. در مقابل میرزا آقاخان نوری نیز با نفوذ به سفره خانه مهدعلیا (مادر شاه) راه تأثیر بر تخت سلطنت را مییابد و شروع به توطئه چینی علیه امیرنظام میکند. او ضمن تبانی با مهدعلیا، با وی هم پیمان میشود تا دشمن مشترک خود، امیرکبیر، را از میان بردارند. توطئهای که سرانجام به نتیجه میرسد و ناصرالدین شاه را به برکناری و سپس قتل امیرکبیر وادار میسازد. میرزا آقاخان که خود را با همین قبیل اقدامات تا مقام صدراعظمی بالا کشاندهاست، تحتالحمایه سفارت انگلیس بهشمار میآید و پس از بازگشت قبله عالم از سفر، با خدعه جهانخانم (مهد علیا) که خود را محتضر و رو به موت نشان میدهد و بدینسان ترحم شاه را برای میرزا آقاخان جلب میکند، مورد عفو ملوکانه قرار میگیرد. قسمتهای دیگر سریال به ماجرای قتل امیرکبیر در حمام فین کاشان، موضوع روابط عجیب شاه با ملیجک (پرویز فنیزاده)، ماجرای ترور شاه در بارگاه شاه عبدالعظیم بدست میرزا رضا کرمانی (سعید نیکپور)، جریان بازپرسی و سین جیم یا استنطاق میرزا رضای کرمانی و… پرداختهاست. این سریال در سیزده قسمت و به شکل سیاه و سفید برای تلویزیون ایران ساخته شد و نخستین بار در 15 آبان 1354 از شبکه دوم تلویزیون ملی ایران به نمایش درآمد. جمشید مشایخی، پرویز فنیزاده، زری خوشکام، ناصر ملکمطیعی، ایرن زازیانس، سعید نیکپور، محمود نوربخش، سعید امیرسلیمانی، صادق بهرامی، سعید پورصمیمی، مرتضی احمدی، کنعان کیانی، اسماعیل داورفر، جهانگیر فروهر، مهری ودادیان، مرضیه برومند و رضا بابک در این سریال 780 دقیقهای مقابل دوربین علیرضا مجاوری بازی کردند. واروژان موسیقی متن این اثر را ساخت و موسی افشار تدوین را انجام داد. سکانسهایی از این ساخته علی حاتمی را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۰۲۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
تابناک 4K
تصور کنید در یک شب متفاوت کنار ساحل یک جزیره استوایی نشستهاید و در کنار نخلها، یک طوفان با شکوه را تماشا میکنید. این تجربه شگفتانگیز با کیفیت 4K ثبت شده و اکنون میتوانید در تابناک ببینید و تجربه کنید.
کد خبر: ۹۰۲۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
ریتم؛
«حل کردن / آشکار کردن / Unraveling» یکی از قطعات آلبوم جونیپر از گروه «اسکوئر پگ راند هول پرفورم» است؛ گروهی که با سازهای کوبهای اجراهای متفاوتی دارد. اجرای این قطعه را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۰۲۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «33» به کارگردانی پاتریشیا ریگن محصول سال 2015 آمریکا است. سیوسه داستان واقعی معدنچیای شیلیایی در سال 2010 رو روایت میکنه که سرخط تمام اخبار دنیا قرار گرفت؛ جایی که 33 معدنچی در معدن سنخوزه برای بیشتر از دو ماه در زیر آوار محبوس شدند و پس از 69 روز مقاومت نجات پیدا کردند. آدریانا بارازا، آنتونیو باندراس، باب گانتون، کوته دی پابلو، گابریل بیرن، جیکوب بارگاس، جیمز برولین، خوان پابلو رابا، ژولیت بینوش، کیت دل کاستیلو، لو دایموند فیلیپس، ماریو کاساس، نیومی اسکات، اسکار نونز، پائولینا گارسیا، رودریگو سانتورو و... مقابل دوربین چکو وارس بازی کردند. جلوههای ویژه این فیلم توسط «اسپین وی اف ایکس / Spin VFX» پیاده سازی شد که پشت صحنه آن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۰۲۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
تهچین؛
سولجر، نانی است که به نازکی برش خورده و تست شده است. این نام در اثر یک سری تبلیغات تلویزیونی در دهه 1950 میلادی باب شد. سولجرها معمولا همراه با تخممرغهای آبپز عسلی خورده میشوند و یکی از غذاهای کلاسیک صبحانه هستند. اما در این ویدیو یک نسخه خوشمزهتر و متفاوت از سولجر با تخممرغهای آبپز عسلی را فرا خواهید گرفت که در آن سولجرها به کره آنچووی آغشته میشوند.
مواد لازم :
ماهیهای آنچووی (یک قوطی کنسرو)
30 گرم کره
2 قاشق غذاخوری روغن ماهی آنچووی
چهار تکه نان خمیر ترش
3 عدد تخممرغ محلی
2 قاشق غذاخوری جعفری
کمی فلفل
کد خبر: ۹۰۲۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
ریتم؛
«ماه عسل» یکی از قطعات موسیقی آلبوم «شوک» از فرزاد فرزین است. موزیک ویدیو این قطعه را که برگرفته از یکی از کنسرتهای این خواننده است را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۰۲۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
خانمها و آقایان؛
بسیاری از آقایان در زندگی خجالتی هستند و اعتماد به نفس لازم را ندارند، مردم آنها را ضعیف و ترسو میبینند و این مسئله باعث میشود از آنها سواستفاده کنند یا به آنها زور بگویند، یا حق آنها را پایمال کنند. گاهی این مردان عضلانی و درشت اندام هستند، اما این ترس در درون آنهاست و به خوبی خود را نشان میدهد. پس فرقی نمیکند که عضلات شکم 6 تکه داشته باشید یا قهرمان بدنسازی باشید، اگر این نشانهها را در رفتار خود نشان دهید مردم شما را ضعیف میبینند و به شما زور میگویند. در این ویدیو به 7 نشانه ضعیف بودن پرداخته میشود و اینکه چطور آنها را برطرف کنید.
کد خبر: ۹۰۲۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
تیک آف؛
«پژو 301 / 301Peugeot » یا همان «سیتروئن سی الیزه / Citroën C Elysée» در دسته خودروهای سدان کوچک دستهبندی میشود و برای اولین بار در سال 2012 و در نمایشگاه خودروی پاریس به نمایش عموم گذاشته شد. در طول سالها، خط تولید این خودرو در چین، ایران، اسپانیا و نیجریه وجود داشته است. البته نسخهای که در ایران به فروش میرسد مدل 2016 این خودرو است. در این ویدیو نیز همین نسخه از پژو 301 مورد نقد و بررسی قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۰۲۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «آخرین دره / The last valley» به کارگردانی جیمز کلیول محصول سال 1971 بریتانیا است. مایکل کین، عمر شریف، فلوریندا بولکن، نایجل داونپورت، پر اسکارشون، آرتور اوکانل، برایان بلسد، مایکل گاتارد، یورگو وویجیس و ولادک شیبال در این فیلم مقابل دوربین نورمن وارویک و جان ویلکاکس بازی کردند. جان بری موسیقی متن این فیلم را ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۰۲۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
ته چین؛
جوجه کباب به دو روش کلی با استخوان (با استفاده از مرغهای کوچکتر و عمدتاً با قطعات استخواندار مرغ) و بدون استخوان (با مرغ سنگینتر و با قطعات بدون استخوان مرغ) تهیه میشود. پیش از این طرز تهیه جوجه کباب بدون استخوان را در تابناک فراگرفتهاید. اکنون طرز تهیه جوجه کباب با استخوان را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۲۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
استندآپ کمدی؛
«تروِر نوآ / Trevor Noah» مجری برنامه «نمایش روزانه / Daily Show» پس از انتشار خبر حرکت ناو هواپیمابر یواساس لینکلن به سمت آبهای خلیج فارس در برنامه خود طنزی در مورد نگرانیهای آمریکا و اشتباهات اطلاعاتی سابق آن در جنگ عراق اجرا کرده است که میتوانید در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۹۰۲۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
کارتون؛
انیمیشن «مسافرت جادهای / ROADTRIP» به کارگردانی خاویر زیلوفون محصول کشور آلمان است. پسری در برلین تصمیم میگیرد برای درمان مشکل بیخوابی خود سوار بر موتورسیکلتش به سفری دور اروپا برود ولی گویا همه چیز دست در دست هم داده است تا او نتواند این شهر را ترک کند. این انیمیشن برگزیده جشنوارههای متعددی از جمله جشنواره انیمیشن انسی بوده است.
کد خبر: ۹۰۲۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
خانمها و آقایان؛
افراد خوشپوش از اول خوشپوش و شیک نبودهاند، آنها تلاش کردهاند، تجربه کردهاند، آموختهاند و استایل خودشان را در گذر زمان بهبود دادهاند تا به چیزی که امروز هستند رسیدهاند. در طول این مسیر آزمون و خطا، آنها عادتهای درست را نیز کشف کردهاند و آنها را در زندگیشان به کار بستهاند. ما در این ویدیو به 6 عادت روزمره مردان خوشپوش میپردازیم تا شما دیگر مجبور نباشید این مسیر پر فراز و نشیب را طی کنید و با به کار بستن این عادات در زندگی سطح استایل خود را به راحتی بالا ببرید.
کد خبر: ۹۰۲۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
تابناک 4K
جزیره «ترسیرا / Terceira» یکی از نه جزیره آتشفشانی مجمعالجزایر «آزور / اَسورش / Azores / Açores» است که در اقیانوس اطلس در 1500 کیلومتری غرب لیسبون قرار گرفتهاست. تپههای این جزیره زیبا را در قاب 4K در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۰۲۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
ریتم؛
«شیش» قطعهای از فرزاد فرزین است که در قاب آلبوم «6» منتشر کرد. موزیک ویدیو این قطعه که بر اساس یکی از اجراهای زنده این خواننده تنظیم شده را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۰۲۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «بازی تقلید / The Imitation Game» به کارگردانی مورتن تیلدام محصول سال 2014 بلک بر پیکچرز است. در طول جنگ جهانی دوم، در حالی که ارتش ویرانگر هیتلر یکی پس از دیگری در حال نابودی و فتح کشورهای اروپایی است و لندن زیر حملات سنگین نازیها کمر خم کرده؛ گروهی از نخبهها و ریاضی دانان از جمله آلن تورینگ از طرف دولت انگلیس استخدام میشوند تا کاری غیرممکن را انجام دهند: شکستن کدهای ماشینهایی موسوم به انیگما که نازیها از طریق آن مکالمات سری با هم انجام میدهند اما کار چندان طبق روال پیش نمیرود و درگیری اعضای گروه با آلن که اصرار دارد با ساخت ماشینی مخصوص، انیگما را شکست بدهد پروژه را تا لب شکست هم پیش میبرد ولی با وارد شدن دختر نابغهای به نام جوان به گروه، تحقیقات به سمتی جدید پیش میرود. بندیکت کامبربچ، کیرا نایتلی، متیو گود، مارک استرانگ، چارلز دنس، آلن لیچ و تام گودمن-هیل در این فیلم سینمایی مقابل دوربین اسکار فائورا بازی کردند. جلوههای ویژه این فیلم سنیمایی توسط «بلوبولت / BlueBolt» پیاده سازی شد که پشت صحنه آن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۰۲۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
تهچین؛
ذرت شیرین، گونهای از ذرت است که حاوی قند بالایی است و طعم شیرین و دلنشین خاصی دارد. در این ویدیو با استفاده از این ذرت سوپ خوشمزهای را آموزش داده میشود. این سوپ با ادویه کاری طعمدهی شده که این امر آن را دو چندان خوش طعم و خوش رایحه کرده است. دستور پخت این سوپ بسیار آسان است و سوپ در مدت زمان کوتاهی نیز آماده سرو خواهد بود. طرز تهیه این سوپ را در این ویدیو مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم :
روغن زیتون
1 عدد پیاز ریز خرد شده
1 عدد سیب زمینی بزرگ
945 میلیلیتر عصاره (استاک) مرغ یا سبزیجات
نمک دریایی
فلفل سیاه
425 گرم ذرت خامهای کنسروی
425 گرم دانههای ذرت کنسروی
1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز
1 قاشق غذاخوری زیره سبز
2 حبه سیر
1 قاشق چای خوری پودر چیلی
1 قاشق چایخوری زردچوبه
2 قاشق چایخوری زنجبیل ریز خرد شده
کد خبر: ۹۰۲۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
ریتم؛
اجرای زنده ظافر یوسف را در ازمیر ترکیه میبینید و میشنوید. این نوازنده عود (بربط) که به واسطه ابداعاتش به ویژه در تلفیق سبک جز با این ساز کلاسیک شهرت دارد، در این کنسرت به اجرای قطعات مشهور خود پرداخته است. این موزیسن و نوازنده تونسی را نوازندگان پیانو، کنترباس، کلارینت، درام، قانون، کیبورد و گیتار بیس
کد خبر: ۹۰۲۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
تیک آف؛
خانواده «کسل / Kessel» خانوادهای است که اکنون برای سالیان مدیدی است که در صنعت خودرو و اتومبیلرانی فرمول یک حظور دارند و حالا کوچکترین عضو این خانواده یعنی رونی کسل درباره پدرش و میراث این خانواده و کارهایی که انجام دادهاند، توضیحات جالبی را ارائه میدهد.
کد خبر: ۹۰۲۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱