در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
خورش کدو حلوایی یکی از خورشهای ایرانی است که در نقاط مختلف به شیوههای مختلف با ترکیبی از گوشت یا مرغ تهیه میشود. طرز تهیه این خورش را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۵۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
تابناک 4K
«تاشکند / تاشکنت / چاچ / شاش / Tashkent / Toshkent / Ташке́нт» پایتخت کشور ازبکستان است. چاچ نام باستانی شهر و ناحیه تاشکند در آسیای میانه است. تاشکند در واقع از دو جزء تاش و کند تشکیل میشود که جزء اول یعنی تاش به معنی سنگ یا سنگی در زبان ترکی میباشد و جزء دوم یعنی کند به معنی شهر ، آبادی و یا دژ میباشد که البته پسوند کند بر روی نام اغلب شهرها و آبادیهای خراسان قدیم قرار دارد که برخی معرب شدهاند مانند سمرقند، بیرجند، نوقند، شواکند و غیره. نام چاچ در ادبیات فارسی بهویژه در شاهنامه فردوسی بسیار بکار رفته. کمانهایی که در قدیم در چاچ ساخته میشدند از شهرت فراوانی برخوردار بودهاند چنانچه اصطلاح «کمان چاچی» در ادب فارسی معنی بهترین کمان بهخود گرفتهاست. با توجه به موقعیت جغرافیایی تاشکند، این شهر از لحاظ شرایط جوی گرم و تابستان های داغی دارا هست. میزان بارش در این شهر بسیار کم است، فصل زمستان این شهر بسیار سرد میشود. «میدان امیر تیمور | Amir Temur Square»، «کلیسای جامع مقدس | Holy Assumption Cathedral»، موزه یادبود شهدا یا قربانیان، «باغ ژاپنی | Japanese Garden»، «کتابخانه علیشیر نوایی»، «پارک آبی تاشکند | Aqualand Tashkent»، «مسجد مینور | Minor Mosque»، «کاخ شاهزاده رومانوف | Palace of Prince Romanov»، «سالن تئاتر اپرا | Navoi Opera Theater» و «موزه هنر تاجیکستان در تاشکند | State Fine Arts Museum» از جمله نقاط کلیدی تاشکند است. گردش در تاشکند را باکیفیت 4K میبینید.
کد خبر: ۹۵۵۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «قرمز 2 / Red 2» به کارگردانی دین پاریزو محصول سال 2013 است. فرانک موزس قصد دارد با معشوقش زندگی آرام پس از بازنشستگی را بگذراند اما دوست دیرباز او ماروین باگز به او میگوید که کسانی دنبالش هستند. ماجرا بر سر بمبی هستهای است که سالها پیش توسط سازمان اطلاعات امریکا در روسیه کار گذاشته شده و اکنون و پس از نبود جنگ سرد٬ باید از بین برود... . بروس ویلیس، مری-لوئیز پارکر، جان مالکوویچ، هلن میرن و آنتونی هاپکینز در این فیلم مقابل دوربین انریکه چدیاک بازی کردند. آلن سیلوستری موسیقی متن این فیلم را ساخت و دان زیمرمن این اثر را تدوین کرد. بخشی از پشت صحنه این فیلم سینمایی را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۵۵۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
ته چین؛
کوکوی دو رنگ یکی از انواع کوکوهای آذری است که با وجود فرمول ساده، از طعم فوق العادهای برخوردار است. طرز تهیه این کوکو که ترکیبی از کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی است و هم در فر و هم در روغن میتوان پخت را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۵۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
خانمها و آقایان؛
وقتی تیپ پدربزرگتان را میبینید، تیپهایی را میبینیم که دیگر هرگز حاضر به پوشیدن آنها نیستیم. آنها لباسهایی هستند که برای مدتی مد شدهاند، همه آنها را خریدهاند و پوشیدهاند و پس از طی شدن دورهشان هم از ویترین فروشگاهها حذف شدهاند، واقعیت این است که هر چه رشد میکنیم دانش ما در مورد استایل هم بالاتر میرود و تیپهای ما ظرافتهای بیشتری پیدا میکنند و پختهتر میشوند. اما فقط لباسها نیستند که میآیند و میروند، قانونهای استایل هم در گذر زمان تغییر میکنند. درست است که در قرن بیست و یکم زندگی میکنیم، اما یک سری قانونهای استایل مربوط به دههها و حتی صدههای قبل وجود دارند که برخی از ما ناآگاهانه همچنان به آنها پایبند هستیم. در این ویدیو به تحلیل این باورهای غلط در دنیای پوشاک لوکس مردانه میپردازیم.
کد خبر: ۹۵۵۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
تیک آف؛
خودرو «کادیلاک اسکالید / Cadillac Escalade» یک اسیووی فولسایز لاکچری و باابهت از کمپانی کادیلاک است که از سال 1998 یکی از برترین خودروهای این دسته خودرویی بوده است. این خودرو تا کنون در چهار نسل تولید و عرضه شده است که شروع عرضه نسل چهارم آن به سال 2015 برمیگردد. این خودرو در واقع اولین خودروی اسیووی بود که کادیلاک تولید کرد و وارد عرصه خودروهای اسیووی شد و از این جهت در طول سالها یکی از مهمترین خودروهای تولیدی کادیلاک بوده است. در این ویدیو مدل 2018 از این خودرو مورد نقد و بررسی قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۵۵۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «دانونزیو / D'Annunzio» به کارگردانی سرجیو ناسکا و بر اساس فیلمنامهای از سرجیو ناسکا و پیرو کیارا محصول سال 1985 ایتالیا است. رابرت پاول، استفانیا ساندرلی، سونیا پتروونا، پائولو بوناچلی، فلورنس گرن، ترزا آن ساووی، فیورنزا مارکجیانی و... در این فیلم سینمایی مقابل دوربین رومانو آلبانی بازی کردند. سرجیو ساندرلی موسیقی متن این فیلم را ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۵۵۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲
همزمان با شیوع ویروس کرونا در چین، مجید مجیدی کارگردان ایرانی با انتشار نامهای به مردم چین ضمن ابراز همدردی، برای ساخت فیلمی در راستای مبارزه این ویروس اعلام آمادگی کرد.
کد خبر: ۹۵۵۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۱
ریتم؛
گروه هیمونشیکر یک گروه موسیقی متشکل از دیوید کرو و اندی بالکون متمرکز بر «بیتباکس / Beatbox» با نگاه عمده به ژانرهای آلترناتیو و ایندی است. «احساسات / Feeling» یکی از قطعات این گروه است که تلفیقی از گیتار و بیت باکس است را با زیرنویس فارسی در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۵۴۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
حیات وحش؛
یک شیر کنجکاو دوربین تصویربرداری را برداشته و با خود میبرد. تصاویر این سفر غیر عادی را تماشا کنید
کد خبر: ۹۵۴۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
ته چین؛
«کُتلت / côtelette» یا شامی کباب یکی از غذاهایی است که در نقاط مختلف جهان به شیوههای مختلف تهیه میشود اما عمدتاً با ترکیبی از گوشت، سیبزمینی، تخممرغ و پیاز تهیه میشود. پیش از این شماری از کتلتها در تابناک آموزش داده شده است. اکنون طرز تهیه کتلت قارچ را فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۴۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «هیچکاک» به کارگردانی ساچا گرواسی محصول سال 2012 است. فراز و فرودهایی از زندگی شخصی و تجربههای حرفهای آلفرد هیچکاک کارگردان برجسته سینمای کلاسیک در قالب یک درام عرضه شده است. آنتونی هاپکینز، هلن میرن، اسکارلت جوهانسون، تونی کولت، دنی هوستون، جسیکا بیل، میکائیل وینکات، جیمز دارسی، مایکل استلبرگ، رالف ماکیو، کرتوود اسمیت، والاس لانگهام، کوری گراهام، فرانک کولیسون، جودیت هوگ، ریچارد پورتنو و تارا سامرز در این فیلم مقابل دوربین جف کروننوث بازی کردند. دنی الفمن موسیقی متن این فیلم را ساخت و پاملا مارتین این اثر را تدوین کرد. پشت صحنه فیلم هیچکاک را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۵۴۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
ته چین؛
ماهی لَوَنگی نوعی ماهی شکمپر است که در مناطق شمال ایران و همچنین مناطق آذری زبان تهیه و پخته میشود و نوع دیگر آن مرغ لونگی است. طرز تهیه مرغ لونگی را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۴۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
خانمها و آقایان؛
شاید متوجه آن نباشید، اما مردم همیشه سعی دارند شما را کنترل کنند، روی شما اعمال نفوذ کنند و نظر شما را تغییر دهند. گاهی آنها از روی خیرخواهی این کار را میکنند، اما در اکثر مواقع شخص مقابل به فکر رسیدن به مقاصد خودش و تغییر نظر شما به نفع خودش است. مثلاً پدر و مادری که به کودک خود میگویند اگر همه سبزیجاتت را بخوری زودتر بزرگ و قوی میشوی و میتوانی زودتر شبیه آن قهرمان افسانهای شوی که در کارتونها میبینی، این قطعاً نیت خوب آنهاست اما صاحب نمایشگاه اتومبیلی که سعی دارد به ما یک ماشین بفروشد قطعاً چنین نیتی ندارد. اما چطور میتوانیم بفهمیم که کسی سعی دارد ما را کنترل کند و نظر ما را به نفع خودش تغییر دهد؟ در این ویدیو به 5 عبارتی میپردازیم که بیشتر از همه بین کسانی که میخواهند ما را کنترل کنند شایع است و هر وقت این 5 عبارت را از کسی شنیدید باید با احتیاط به بقیه حرف آنها گوش کنید.
کد خبر: ۹۵۴۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «اسلحههای جوان 2 / Young Guns II» به کارگردانی کریستوفر کین و جف مورفی محصول سال 1988 است. امیلیو استوس، کیفر ساترلند، لو دایموند فیلیپس، چارلی شین، درموت مالرونی، کیسی شیماشکو، تری اوکوئین، جک پالانس و ترنس استامپ در این فیلم مقابل دوربین دین سملر بازی کردند. اِنثنی مرینلی و برایان بنکس موسیقی متن این فیلم وسترن را ساختند که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری این فیلم در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۵۴۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
کارتون؛
انیمیشن «اثرات جانی / Side Effects» به کارگردانی مشترک النورا، استلا، هاریونو و اویی محصول سال 2018 موسسه هنرهای کالیفرنیا مشهور به CalArts است. مردی در مواجهه با اندوه دیگران در طول روز آنها را دلداری میدهد و آرام میکند و غم و ناراحتیشان به او منتقل میشود. وقتی مرد به خانه بازمیگردد، درمییابد سگش نیز وضعیت مشابهی دارد اما این وضعیت دیری نمیپاید... . این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۴۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۸
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «طبل بزرگ زیر پای چپ» به کارگردانی کاظم معصومی و نویسندگی داریوش مختاری، کاظم معصومی و مسعود صباح محصول سال 1383 است. حافط تنها بازمانده از گروهانی از ارتش ایران است که در خاک ریز نیروهای ایران ماندهاست؛ و به جمعآوری اجساد کشته شده گان ایرانی میپردازد. در این حین یحیی فرمانده به همراه سربازش مهران تنها بازماندگان گروهان ایرانی که در عملیات ایذایی شب گذشته شرکت داشتهاند تازه از راه رسیدهاند و در خاکریز حافظ پناه گرفتهاند. مهران از پای چپ زخمی شدهاست. به دلیل شدت جراحات، فرمانده با کمک حافظ پای چپ مهران را هنگام بیهوشی وی قطع میکنند. مشکل کمبود حاد آب، مهران را کلافه کرده و مهران نیز کل گروه را کلافه نموده است. از طرفی به نظر میرسد تشنگی طاقت عراقیها را نیز در سنگر مقابل بریدهاست. سرانجام حافظ پرچم سفید علم میکند و به سمت تنها برکه آبی که در بین خاکریز ایرانیها و عراقیها واقع شده میرود تا آب بردارد. از طرف خاکریز عراقی نیز یک نظامی با پرچم سفید به طرف برکه رفته و آب برمیدارد. صدای توپخانه که گلوله آن در نزدیکی سنگر ایرانیها فرود میآید؛ این آتشبس موضعی را برهم میزند. فرمانده که از ابتدا به رفتار طرف عراقی مشکوک بوده، نظامی عراقی را باضرب گلوله از پای درمیآورد. اما پس از بررسی درمییابد که طرف عراقی تنها بوده و سوءنیتی نداشتهاست. در انتهای فیلم، فرمانده ایرانی، با انفجار نارنجکی به زندگی خود پایان میدهد. حسین محجوب، حمید فرخ نژاد، بابک حمیدیان، علی احمدی و حسین نوروزی در این فیلم مقابل دوربین مجتبی رحیمی بازی کردند. مجید انتظامی موسیقی متن این فیلم را ساخت و سهراب میرسپاسی این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۴۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۸
تابناک 4K
«کره شمالی / North Korea» با نام رسمی «جمهوری دموکراتیک خلق کره / Democratic People's Republic of Korea (DPRK)» در بخش شمالی شبهجزیره کره در شرق آسیا است. پایتخت و بزرگترین شهر آن پیونگیانگ است. این کشور از جنوب با کره جنوبی از شمال با جمهوری خلق چین و در زاویه شمال شرقی مرز کوچکی با روسیه دارد. بنادر مهم کره شمالی چونگجین، هام هونگ و ونسان در سواحل دریای ژاپن و نامپو در سواحل خلیج کره هستند. مشهورترین ساختمان کره شمالی، هتل ریوگیونگ است. کره شمالی را از نمای نزدیک در قاب 4K میبینید.
کد خبر: ۹۵۴۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۸
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «دزدان دریایی کارائیب: پایان جهان / Pirates of the Caribbean: At World's End» به کارگردانی گور وربینسکی محصول سال 2007 و سومین فیلم از مجموعه فیلمهای دزدان دریایی کارائیب است. جانی دپ، اورلاندو بلوم، کیرا نایتلی، چو یون فات، جفری راش، بیل نای، تام هالندر، استلان اسکاشگورد، جک داونپورت، کوین مکنالی، جاناتان پرایس و اندی بکویت در این فیلم مقابل دوربین داریوش وولسکی بازی کردند. هانس زیمر موسیقی متن این فیلم را ساخت و استفان ا. ریوکین و کریگ وود در این فیلم بازی کردند. جلوههای ویژه این فیلم را «دیجیتال دامین / Digital Domain» پیاده سازی کرده که پشت صحنه آن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۵۴۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۸
ته چین؛
ارده یا «طحینه / Tahini» خوراکیست که از دانههای کنجد تفت داده شده و کوبیده شده بدست میآید. از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، ایرانی، ترکی، عراقی، مغربی و بلغاری استفاده میشود. ارده به تنهایی به عنوان چاشنی یا به بخش اصلی حلوا ارده، حلواشکری، بابا غنوج و حمص استفاده میشود. ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی به ویژه صبحانه است. ارده را به طرق مختلفی میتوان مصرف نمود. میتوان آن را به صورت خالص و بدون هیچگونه افزودنی با نان مصرف کرد یا مواد شیرینی از قبیل عسل، شیره اعم از شیره نبات، خرما، انگور و مربا به آن اضافه نمود. میزان افزودنی بسته به ذائقه افراد متفاوت است. طرز تهیه ارده را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۴۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۸