موزیک خیابانی؛
«اتاق تولا / El Cuarto de Tula» یکی از قطعات بوئنا ویستا سوشیال کلاب کوبا است. اجرای زنده این قطعه را در خیابان‌های هاوانا توسط یک گروه موسیقی خیابانی با ترکیبی از سازهای گیتار، کنترباس (دبل باس) و تبل بانگو اجرا شده را می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۴۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ته چین؛
جواد جوادی آشپز حرفه‌ای یک کباب ویژه خاص با ترکیبی از کباب کوبیده، میگو، پنیر ترکی، را طراحی کرده که ترکیب فوق العاده‌ای دارد. طرز تهیه این کباب را با آموزش این آشپز فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
تابناک 4K
«ایسلند / Ísland / Iceland» با نام رسمی «جمهوری / Lýðveldið Ísland / Nordic island country» شمالی‌ترین کشور اروپا و کشوری است جزیره‌ای در شمال اقیانوس اطلس است. ایسلند در تاریخ یک دسامبر 1918 از دانمارک مستقل شد و اکنون ریکیاویک پایتخت و بزرگ‌ترین شهر این کشور است. زمین این کشور از نظر آتشفشانی و زمین‌شناختی فعال است و در آن آبفشان‌های بسیار یافت می‌شود و انرژی زمین‌گرمایی نیز در بسیاری از نقاط آن در دسترس است. منطقه ایسلند که کمی پایین‌تر از مدار قطبی واقع شده آب‌وهوای سرد و قطبی دارد ولی حضور جبهه‌هایی از هوای معتدل از سرمای شدید این جزیره کاسته‌است. منطقه داخلی جزیره بیشتر از فلاتی تشکیل شده که با ماسه‌زارها، کوه‌ها و یخچال‌ها پوشیده شده‌است. شمار زیادی از رودخانه‌هایی که از این یخچال‌ها سرچشمه می‌گیرند نیز با گذر از زمین‌های پست‌تر به سوی دریا سرازیر می‌شوند. پیش از این تصاویر از ایسلند را در تابناک دیده‌اید و اکنون تصاویر دیگری از این کشور را با کیفیت 4K تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۰۴۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
پشت صحنه؛
سریال «دوازده میمون / 12 Monkeys» یک اثر علمی تخیلی است که از سال 2015 در چهار فصل ساخته شد. محوریت داستان بر روی جوانی به نام جیمز کول است که در سال 2043 زندگی می کند؛ دوره ای که ویروس ناشناخته‌ای منتسب به سازمانی ناشناس به نام 12 میمون نسل بشر را در خطر انقراض قرار داده است. در زمان زندگی جیمز این ویروس باعث مرگ 93.6 درصد جمعیت کل جهان شده و تنها کسانی از آن جان سالم به در برده اند که مصونیت داشته‌اند. او با کمک ماشین زمان به زمان گذشته (2015) بازمی‌گردد تا قبل از انتشار ویروس آن را از بین ببرد اما در این راه با مشکلات فراوانی رو به رو می‌شود. جلوه‌های ویژه فصل سوم این سریال توسط «فولکز وی اف ایکس / Folks VFX» پیاده سازی شد که پشت صحنه آن را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۰۴۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ته چین؛
کته آذری یا کته ترکی، یک کته بسیار خوش طعم است که طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «سرگیجه / Vertigo» به کارگردانی آلفرد هیچکاک بر اساس رمان فرانسوی از میان مردگان نوشته بوالو-نارسژاک محصول سال 1958 است. اسکاتی فرگوسن، پلیسی است که در جریان یک تعقیب و گریز به دلیل سرگیجه نمی‌تواند مأموریتش را درست انجام دهد و در نتیجه بازنشسته می‌شود. رفیقی قدیمی از او می‌خواهد مراقب همسرش مادلن «نوواک» باشد که اخیراً رفتارش عجیب و غریب شده‌است. اسکاتی وارد ماجرایی پررمزوراز می‌شود. جیمز استوارت، کیم نواک و هنری جونز در این فیلم مقابل دوربین رابرت برکس بازی کردند. موسیقی متن این اثر را برنارد هرمان ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این فیلم می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۴۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ته چین؛
«مرغ مندی / Mandi chicken» یکی از غذاهای خوش طعم است که در برخی کشورهای عربی و به طور خاص در کویت پخته می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
موزیک خیابانی؛
یک اجرای متفاوت موزیک خیابانی را می‌بینید و می‌شنوید. در این اجرا، نوازنده از بطری‌ها به جای درام استفاده می‌کند و یک اجرای خاص را به نمایش می‌گذارد.
کد خبر: ۹۰۴۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
خانم‌ها و آقایان؛
استایل‌های خاصی وجود دارند که به خاطر پخش یک سریال یا دیدن یک سلبریتی که آن کار را انجام داده است، برای مدتی در جامعه رایج می‌شوند و پس از مدتی هم کم کم ناپدید می‌شوند. چیزی مثل یقه لباس اریک کانتونا بازیکن مشهور فرانسوی که در زمان اوج او مد شده بود. یا عینک آفتابی زدن در فضای بسته. این کارها در زمان خودشان شاید جذاب باشند، اما پس از مدتی که از مد می‌افتند اگر همچنان آن‌ها را دنبال کنید، عجیب و غریب و حتی احمق به نظر می‌رسید. در این ویدیو به ده مورد از این کارها پرداخته می‌شود که اگر امروز آن‌ها را انجام دهید مردم شما را یک احمق تمام عیار می‌بینند.
کد خبر: ۹۰۴۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «من زمین را دوست دارم» به کارگردانی ابوالحسن داوودی، پنجمین اثر این فیلم ساز در مقام کارگردان و محصول سال 1372 است. خسرو که کارش رانندگی تاکسی است، یک شب با موجودی فضایی که خود را خپیت می‌نامد، روبرو می‌شود. رفتار غیر عادی و پیش‌بینی نشده خپیت مشکلاتی برای خسرو پدید می‌آورد. خسرو علت حضور خپیت در زمین را نمی‌داند تا اینکه زنی فضایی نیز به زمین می‌آید. و اوست که فاش می‌کند که خپیت به لحاظ مخالفت فرماندهان سیاره با ازدواج او، به زمین تبعید شده است. به زودی پای موجودات فضایی دیگر که قصد بازگرداندن زن و مرد فضایی را دارند به زمین گشوده می‌شود. علیرضا خمسه، بهزاد خداویسی، فریبرز عرب‌نیا، آتنه فقیه نصیری، ژانت آوانسیان، مهری مهرنیا، حسین محب‌اهری، اسماعیل گرامی، رشید اصلانی، منوچهر حامدی، محمود بهرامی، محمد ورشوچی، عباس محبوب، صدیقه کیانفر، عیسی صفایی، محمد کدخدایی، زهره صفوی و ناصر شاگردی در این فیلم مقابل دوربین عزیز ساعتی بازی کردند. سعید شهرام موسیقی متن این اثر را ساخت و بهرام دهقان این فیلم را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۰۴۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
ته چین؛
بلدرچین به گروه بزرگی شامل چندین سرده از پرندگان کوچک از راسته ماکیان‌سانان گفته می‌شود. این پرده که گوشتش طرفداران فراوانی دارد در گذشته از طریق شکار تهیه می‌شد اما اکنون بلدرچین و تخم بلدرچین به صورت پرورشی و خارج از طبیعت تهیه می‌شود و در دسترس است. اکنون طرز تهیه بلدرچین شکم پر با برج مخصوص را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
تابناک 4K
«ویلا دل بالبیانلو / Villa del Balbianello» یک ویلا در کمون لنو در استان کومو ایتالیا و مشرف به دریاچه کومو است. شهرت این ویلا به قدمت آن در قرن سیزدهم میلادی بازمی‌گردد. گردشی کوتاه در این ویلا با کیفیت 4K داشته باشید.
کد خبر: ۹۰۴۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
ریتم؛
«به پیش / Forward» یکی از قطعات شاربل روحانا نوازنده لبانیی عود است که گروهی یونانی وگا این قطعه را با ترکیبی از سازهای عود (بربط)، «جنبش / cümbüş»، «لیرا / lyra» و پیانو در انجمن موسیقی فلارمونیک پاتراس اجرا کرده است. حاصل آن را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۴۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «هیولایی فرامی‌خواند / A Monster Calls» به کارگردانی خوان آنتونیو بایونا محصول سال 2016 محصول مشترک آمریکا و اسپانیا است. کانر اوملی پسربچه‌ای تنها و غمگین و منزوی است که زندگیش با مشکلات ریز و درشت بسیاری گره خورده‌است. پدر و مادر او از هم طلاق گرفته‌اند و مادرش مدتی است که به سرطان مبتلا شده‌است. کانر بخاطر عجیب بودن و متفاوت بودنش مدام در مدرسه اذیت می‌شود و از قلدرها کتک می‌خورد. تنها سرگرمی کانر فقط نقاشی کشیدن است که استعداد ذاتی آن را از مادرش به ارث برده‌است. بعد از مدتی کانر برای خلاص شدن از این وضعیت اسفناک در ذهن خود هیولایی مخوف به شکل یک درخت خلق می‌کند که هر شب در ساعت 12:07 دقیقه نیمه شب به دیدنش می‌آید و به کانر می‌گوید که می‌خواهد برایش سه داستان واقعی تعریف کند. گرچه این ملاقات‌های شبانه و عجیب ابتدا یک ترفند ذهنی برای فرار از مشکلات شخصی کانر به نظر می‌رسد اما طولی نمی‌کشد که کانر درباره هویت واقعی درخت غول پیکر و اتفاقات تلخی که برای مادرش افتاده‌است دچار شک می‌شود و با خود فکر می‌کند که شاید این رؤیای به ظاهر عجیب واقعیتی عجیب تر باشد. لوییس مک دوگال، لیام نیسون، فلیسیتی جونز، سیگورنی ویور، توبی کبل و جرالدین چاپلین در این فیلم مقابل دوربین اسکار فائورا بازی کردند. جلوه‌های ویژه این فیلم توسط «ال رانچیتو / El Ranchito» پیاده سازی شده است. پشت صحنه آن را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۰۴۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
ته چین؛
«املت چیلی / chilli egg» یکی از املت‌های بسیار خوش طعم است که با ترکیب مرسوم املت گوجه با چیلی تهیه می‌شود. طرز تهیه این املت را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
ریتم؛
محمدرضا شجریان و گروه شهناز به رهبری مجید درخشانی یک اجرای زنده در سال 1390 در لندن داشتند. «شب است و آینه خواب سپیده می بیند» یا «بر آستان تو» یکی از اشعار هوشنگ ابتهاج است که این استاد موسیقی در این کنسرت اجرا کرد. در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۴۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
خانم‌ها و آقایان؛
وقتی شلوار می‌پوشید جیب‌های شلوارتان بیرون می‌زنند؟ در فروشگاهی کتی پیدا کرده‌اید که عاشقش هستید، اما آستین‌های آن خیلی بلند است؟ هر بار که پیراهن خود را زیر شلوار می‌کنید و کمربندتان را مرتب می‌کنید، مدتی بعدی دوباره پیراهنتان بیرون می‌زند و تیپتان را شلخته می‌کند؟این‌ها همه مشکلاتی است که ما آقایان به طور روزمره با آن‌ها سر و کار داریم و مرتب این مشکلات کلافه‌مان می‌کنند. در این ویدیو به 6 مورد از این مشکلات و راه‌حل‌های آن پرداخته می‌شود.
کد خبر: ۹۰۴۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
تیک آف؛
خودرو «پژو 206 / 206 Peugeot» در دسته خودروهای کوچک دسته‌بندی می‌شود و کار تولید آن از سال 1998 در فرانسه و انگلستان شروع شد. در مدت کوتاهی به دلایل مختلفی چون قیمت، اندازه و قابلیت سرویس‌دهی، محبوبیت زیادی در جهان پیدا کرد و در کشورهای بسیاری مونتاژ آن آغاز شد. کشورهایی مثل چین، اندونزی، شیلی، برزیل و ایران. در حال حاضر ایران تنها کشوری است که همچنان به مونتاژ این خودرو ادامه می‌دهد. در این ویدیو نسخه 1998 این خودرو توسط ریچارد هموند نقد و بررسی شده است.
کد خبر: ۹۰۴۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «کابوی نیمه شب / Midnight Cowboy» به کارگردانی جان شلزینجر محصول سال 1969 است. یک جوان تگزاسی به نیویورک می‌رود تا معاشر زنان ثروتمند شود و با جیب پر از پول به فلوریدا بازگردد؛ ولی آشنایی او با مردی مسلول باعث می‌شود که دوران سختی را بگذراند. داستین هافمن، جان ویت، برندا واکارو، سیلویا مایلز و جان مک‌گیور در این فیلم مقابل دوربین آدام هولندر بازی کردند. جان بری موسیقی متن این فیلم را ساخت که بر روی تصاویری از این فیلم می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۴۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
ته چین؛
هرچند خمیر پیتزا را می‌توان به سادگی از اکثر فروشگاه‌ها خریداری کرد ولی درست کردن آن در خانه با آرد دلخواه نه تنها می‌تواند یک تجربه دلپذیر باشد بلکه با استفاده از آرد کامل گندم می‌توانید پیتزا را به یک گزینه سالم‌تر نیز تبدیل کند. در این ویدیو طرز تهیه خمیر پیتزا با آرد گندم کامل را بیاموزید.
کد خبر: ۹۰۴۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲